Рецепт блюда Блинчики, фаршированные курицей и грибами

07/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Блинчики, фаршированные курицей и грибами
2 Ингредиенты для Блинчики, фаршированные курицей и грибами
3 Рецепт Блинчики, фаршированные курицей и грибами пошагово с фото

А вы любите блинчики, фаршированные курицей и грибами в домашних условиях? Во многих семьях это блюдо является традиционным и незаменимым даже на праздничном столе.
Время приготовления блюда: 2 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Птица,Курица,Грибы,Тесто,Выпечка,Блины,Горячие блюда,Фаршированные

Особенности блюда Блинчики, фаршированные курицей и грибами

Многие хозяйки готовят блинчики, фаршированные курицей и грибами в домашних условиях даже на праздничный стол. Я же балую своих домашних таким блюдом достаточно часто, а в качестве начинки выбираю любые ингредиенты. Блинчики могут быть не только солеными, но и сладкими.

Ингредиенты для Блинчики, фаршированные курицей и грибами

Мука — 300 Грамм

Вода — 400 Миллилитров

Соль и сахар — По вкусу

Грибы — 200 Грамм

Куриное филе — 1 Штука

Лук — 1 Штука

Яйцо — 2 Штуки

Рецепт Блинчики, фаршированные курицей и грибами пошагово с фото

1. Перед тем как выпекать блины, готовим начинку. Отвариваем куриное филе и в то же время жарим грибы. В середине жарки добавляем лук.,

Блинчики, фаршированные курицей и грибами - фото шаг 2

2. Теперь самое врем сделать основу для блинов. Взбиваем яйца, добавляем сахар, соль по вкусу и воду. Вместо воды можно использовать молоко или кефир.,

Блинчики, фаршированные курицей и грибами - фото шаг 3

3. В конце добавляем муку и взбиваем до однородной массы. Можно использовать миксер или блендер.,

Блинчики, фаршированные курицей и грибами - фото шаг 4

4. Выпекаем блины на раскаленной сковороде. Даем им немного остыть, а тем временем возьмемся за начинку.,

Блинчики, фаршированные курицей и грибами - фото шаг 5

5. Нарезаем готовое куриное филе, смешиваем его с обжаренными грибами и луком и по желанию можно добавить сыр. Начинку выкладываем на центр.,

Блинчики, фаршированные курицей и грибами - фото шаг 6

6. Заворачиваем блинчики конвертом и складываем в одно блюдо. Перед употреблением их можно слегка обжарить с двух сторон на сливочном масле или просто подогреть в микроволновой печи. Также их можно вкушать с соусом: смешать сметану с зеленью или майонез с зеленью.