Рецепт блюда Блинчики на простокваше

Блинчики на простоквашеPin
Приготовить блинчики можно с использованием абсолютно любого молочного продукта. На заметку предлагаю простой рецепт блинчиков на простокваше – тоненьких и очень вкусных.
Время приготовления блюда: 45 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Для детей,На завтрак,Полдник,На праздничный стол,Масленица,Молочные продукты,Простокваша,Тесто,Выпечка,Блинчики,Русская кухня,Диетическое питание

 

Особенности блюда Блинчики на простокваше

Чтобы сделать блинчики на простокваше в домашних условиях более тоненькими в тесто нужно добавить немного водички. При желании можно влить кипяток, чтобы заварить тесто.

 

Ингредиенты для Блинчики на простокваше

  • Простокваша  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 2-3 Штук
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Вода  — 100-150 Миллилитров
  • Мука  — 300 Грамм
  • Сода  — 1 Щепотка
  •  

    Рецепт Блинчики на простокваше пошагово с фото

    Блинчики на простокваше - фото шаг 1Pin

    1. Яйца вбить в небольшую мисочку. Добавить щепотку соли и немного сахара по вкусу. Взбить все вилкой или венчиком до однородности.,Блинчики на простокваше - фото шаг 2Pin
    2. В отдельную мисочку влить простоквашу. Чтобы сделать блинчики на простокваше в домашних условиях более мягкими, в тесто можно добавить щепотку соды (гасить ее не нужно). Оставить на пару минут, чтобы образовались пузырьки.,Блинчики на простокваше - фото шаг 3Pin
    3. Соединить яйца с простоквашей. Все тщательно взбить, постепенно всыпая просеянную муку. Тесто должно быть довольно густым и без комочков. Довести до кипения немного воды и влить в тесто, активно помешивая. Довести до нужной консистенции, чтобы тесто было очень жидким.,Блинчики на простокваше - фото шаг 4Pin
    4. Сковороду можно смазать небольшим кусочком сала или растительным маслом на кисточке. Но лучше добавить немного масла прямо в тесто и еще раз хорошо перемешать. Сковороду как следует разогреть и вылить тесто, чтобы получился тоненький блинчик. Жарить с двух сторон до аппетитной корочки.,Блинчики на простокваше - фото шаг 5Pin
    5. Вот и весь рецепт приготовления блинчиков на простокваше. Осталось только смазать готовые блинчики сливочным маслом и можно подавать к столу. Для таких блинчиков подойдут сладкие сиропы, варенье или сгущенка, а также сметана.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.