Рецепт блюда Блинчики с лососем и сыром

Блинчики с лососем и сыромPin
Такие блинчики с лососем и сыром – настоящий деликатес. Это блюдо можно делать на праздник любого ранга!
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Масленица,Фуршет,Рыба и морепродукты,Лосось,Тесто,Выпечка,Блинчики,Русская кухня

 

Особенности блюда Блинчики с лососем и сыром

Блинчики с лососем и сыром можно делать практически без сахара, чайной ложечки будет достаточно! Муку в тесто добавляйте постепенно, чтоб не было комочков, лучше всего воспользоваться блендером. Блинчики с лососем и сыром можно подавать в холодном виде, а на праздничный стол – как холодную закуску. Успехов и приятного аппетита!

 

Ингредиенты для Блинчики с лососем и сыром

  • Молоко  — 2 Стакана
  • Яйцо  — 2-3 Штук
  • Мука  — 1 Стакан
  • Соль  — По вкусу
  • Сахар  — По вкусу
  • Масло  — 30 Грамм
  • Мягкий сыр  — 70-100 Грамм
  • Малосоленый лосось  — 100 Грамм
  •  

    Рецепт Блинчики с лососем и сыром пошагово с фото

    Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 1Pin

    Подготовить продукты, белки отделить от желтков.,Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 2Pin
    Белки взбить.,Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 3Pin
    Желтки растереть с сахаром, добавить масло, муку, горячее молоко, соль, вымесить до однородной массы.,Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 4Pin
    Белки добавить в тесто.,Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 5Pin
    Тесто вымесить до однородной массы и выпекать небольшие блинчики.,Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 6Pin
    Филе лосося порезать на тонкие кусочки.,Блинчики с лососем и сыром - фото шаг 7Pin
    Блинчики намажьте кремообразным сыром и уложите кусочки лосося. Сверните блинчики в трубочку.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.