Рецепт блюда Блинчики на кефире с мясом

Блинчики на кефире с мясомPin
Блинчики на кефире с мясом могут быть отличной закуской на праздничный стол или сытным ужином, также это может быть и обед, особенно, если к блинчикам добавить бульон. Очень вкусно и питательно!
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Масленица,Тесто,Выпечка,Блинчики,Блюда с начинкой,Русская кухня

 

Особенности блюда Блинчики на кефире с мясом

Блинчики на кефире с мясом делать очень просто, особенно, если у вас заготовлен заранее мясной фарш. Его обязательно нужно обжарить вместе с луком и специями на масле. Если будете брать сырой фарш, то после обжарки советую его измельчить в блендере или пропустить еще раз через мясорубку, чтоб получилась более гладкая консистенция. Успехов и приятного аппетита!

 

Ингредиенты для Блинчики на кефире с мясом

  • Кефир  — 1 Литр
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука  — 2 Стакана
  • Сахар  — 4 Чайных ложки
  • Сода  — 1 Чайная ложка (гасить уксусом)
  • Масло подсолнечное  — 70 Грамм
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки
  • Мясной фарш  — 300-400 Грамм
  •  

    Рецепт Блинчики на кефире с мясом пошагово с фото

    Блинчики на кефире с мясом - фото шаг 1Pin

    Подготовить продукты.,Блинчики на кефире с мясом - фото шаг 2Pin
    В миску влить кефир, яйца, соль, сахар, гашенную соду, добавить масло.,Блинчики на кефире с мясом - фото шаг 3Pin
    Все размешать и постепенно добавить муку, чтоб не было комочков.,Блинчики на кефире с мясом - фото шаг 4Pin
    Блинчики пекут на небольшой, хорошо разогретой сковородке.,Блинчики на кефире с мясом - фото шаг 5Pin
    Приготовьте фарш из перекрученного мяса и обжаренного лука.,Блинчики на кефире с мясом - фото шаг 6Pin
    Каждый блинчик начините столовой ложкой фарша.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.