Рецепт блюда Суп полевой

Суп полевойPin
Если вы хотя бы раз были в столовой санатория или детского лагеря, то наверняка ели суп полевой. Приготовление блюда дома имеет свой плюс – вы можете сделать его таким, каким хотите.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Для детей,От 3 лет,Мясо,Субпродукты,Крупы,Пшено и пшеница,Ребрышки,Супы,Русская кухня

 

Особенности блюда Суп полевой

Если суп полевой кажется вам слишком скучным, то предлагаю вам приготовить его по этому рецепту. Вы можете корректировать количество и разнообразие ингредиентов, приготовив в результате это блюдо по-настоящему вкусным для вас.

 

Ингредиенты для Суп полевой

  • Свиные ребра  — 400-500 Грамм
  • Грудинка  — 150-200 Грамм
  • Пшено  — 200 Грамм
  • Грибы  — 200 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек
  •  

    Рецепт Суп полевой пошагово с фото

    Суп полевой - фото шаг 1Pin

    1. Классический рецепт супа полевого достаточно простой, я предлагаю вам его немного разнообразить дополнительными ингредиентами.,Суп полевой - фото шаг 2Pin
    2. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо разогреть. Помыть и просушить свиные ребра. Отправить на сковороду и жарить до полуготовности.,Суп полевой - фото шаг 3Pin
    3. Когда ребра станут поджаренными, снять их с огня.,Суп полевой - фото шаг 4Pin
    4. Луковицу очистить и нарезать маленькими кубиками. В кастрюлю налить воду и отправить на огонь.,Суп полевой - фото шаг 5Pin
    5. В кипящую воду отправить ребра.,Суп полевой - фото шаг 6Pin
    6. Грудинку нарезать тонкими полосочками и отправить на сковороду, где жарились ребра.,Суп полевой - фото шаг 7Pin
    7. Морковь вымыть и почистить. Нарезать небольшими брусочками или натереть на крупной терке.,Суп полевой - фото шаг 8Pin
    8. Лук и морковь отправить на сковороду с грудинкой.,Суп полевой - фото шаг 9Pin
    9. Грибы вымыть и просушить. Нарезать небольшими кусочками и тоже отправить на сковороду. Если грибов нет, то не отчаивайтесь, они вовсе не обязательны.,Суп полевой - фото шаг 10Pin
    10. В это время можно вымыть и почистить картофель. Нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду.,Суп полевой - фото шаг 11Pin
    11. Когда ребра будут готовы, отправить в кастрюлю хорошо промытое пшено.,Суп полевой - фото шаг 12Pin
    12. Когда бульон закипит, отправить в кастрюлю все содержимое сковороды.,Суп полевой - фото шаг 13Pin
    13. Посолить, поперчить суп и положить лавровый лист. Можно также добавить другие любимые специи. Суп полевой в домашних условиях варится с зажаркой до готовности пшена и картофеля. Подавать на стол можно сразу.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.