Pin
Хочу порекомендовать всем хозяйкам рецепт, как приготовить блины на кефире и молоке. Они получаются нежные, тоненькие и невероятно вкусные. Отлично подходят для большого семейного завтрака. Время приготовления блюда: 45 мин Рецепт блюда из категории: На завтрак,Молочные продукты,Молоко,Кефир,Тесто,Выпечка,Блины,Русская кухня
Содержание
Особенности блюда Блины на кефире и молоке
Блины на кефире и молоке в домашних условиях – это идеальный, на мой взгляд, вариант теста. Блинчики хоть и тоненькие, но текстурные, благодаря кефиру. Они прекрасно подойдут для начинки и просто могут быть поданы к столу с медом, сметаной или сгущенкой, например. Отличный вариант завтрака для малышей и взрослых!
Ингредиенты для Блины на кефире и молоке
Молоко — 1 Стакан
Кефир — 1 Стакан
Мука — 1 Стакан
Яйцо — 2 Штуки
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 2 Ст. ложки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Сода — 1 Щепотка
Рецепт Блины на кефире и молоке пошагово с фото
Pin
1. С тестом все довольно просто – в глубокую мисочку отправляет яйца, щепотку соли и немного сахара.,Pin
2. Вливаем стакан молоко и взбиваем венчиком до однородности.,Pin
3. Для аромата можно добавить щепотку ванилина.,Pin
4. Всыпьте просеянную муку и добавьте соду, предварительно погасив ее соком лимона или уксусом.,Pin
5. Тесто сразу получится довольно густым. Но следом вливаем кефир и доводим его до необходимой консистенции. Такая последовательность позволит избежать комочков.,Pin
6. В конце добавьте в тесто растительное масло. Теперь можно ставить сковороду на огонь и как следует ее разогреть.,Pin
7. Наливайте тесто небольшими порциями, чтобы блины на кефире и молоке в домашних условиях были тоненькими.,Pin
8. Жарьте с двух сторон до румяной корочки.,Pin
9. При желании готовые блинчики можно смазать сливочным маслом.,Pin
10. Вот и весь секрет, как приготовить блины на кефире и молоке. Приятного чаепития!
Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне.
Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.
