Рецепт блюда Блины на кефире и молоке

Блины на кефире и молокеPin
Хочу порекомендовать всем хозяйкам рецепт, как приготовить блины на кефире и молоке. Они получаются нежные, тоненькие и невероятно вкусные. Отлично подходят для большого семейного завтрака.
Время приготовления блюда: 45 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Молочные продукты,Молоко,Кефир,Тесто,Выпечка,Блины,Русская кухня

 

Особенности блюда Блины на кефире и молоке

Блины на кефире и молоке в домашних условиях – это идеальный, на мой взгляд, вариант теста. Блинчики хоть и тоненькие, но текстурные, благодаря кефиру. Они прекрасно подойдут для начинки и просто могут быть поданы к столу с медом, сметаной или сгущенкой, например. Отличный вариант завтрака для малышей и взрослых!

 

Ингредиенты для Блины на кефире и молоке

  • Молоко  — 1 Стакан
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Мука  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Сода  — 1 Щепотка
  •  

    Рецепт Блины на кефире и молоке пошагово с фото

    Блины на кефире и молоке - фото шаг 1Pin

    1. С тестом все довольно просто – в глубокую мисочку отправляет яйца, щепотку соли и немного сахара.,Блины на кефире и молоке - фото шаг 2Pin
    2. Вливаем стакан молоко и взбиваем венчиком до однородности.,Блины на кефире и молоке - фото шаг 3Pin
    3. Для аромата можно добавить щепотку ванилина.,Блины на кефире и молоке - фото шаг 4Pin
    4. Всыпьте просеянную муку и добавьте соду, предварительно погасив ее соком лимона или уксусом.,Блины на кефире и молоке - фото шаг 5Pin
    5. Тесто сразу получится довольно густым. Но следом вливаем кефир и доводим его до необходимой консистенции. Такая последовательность позволит избежать комочков.,Блины на кефире и молоке - фото шаг 6Pin
    6. В конце добавьте в тесто растительное масло. Теперь можно ставить сковороду на огонь и как следует ее разогреть.,Блины на кефире и молоке - фото шаг 7Pin
    7. Наливайте тесто небольшими порциями, чтобы блины на кефире и молоке в домашних условиях были тоненькими.,Блины на кефире и молоке - фото шаг 8Pin
    8. Жарьте с двух сторон до румяной корочки.,Блины на кефире и молоке - фото шаг 9Pin
    9. При желании готовые блинчики можно смазать сливочным маслом.,Блины на кефире и молоке - фото шаг 10Pin
    10. Вот и весь секрет, как приготовить блины на кефире и молоке. Приятного чаепития!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.