Рецепт блюда Блины на праздничный стол

Блины на праздничный столPin
Вкусные и нежные блины украсят любой праздничный стол. Блины по этому рецепту готовятся легко и получаются всегда! С начинками можно смело экспериментировать.
Время приготовления блюда: 1 ч. 30 мин
Рецепт блюда из категории: На праздничный стол,Масленица,Мука,Выпечка,Блины

 

Особенности блюда Блины на праздничный стол

Поделюсь с вами своим самым любимым рецептом блинчиков. В чем их особенность? Готовить их можно на молоке, воде или на любом кисломолочном продукте (ряженка, кефир, простокваша). Блинчики получаются тонкие и прекрасно подходят для любой начинки. Не рвутся и в то же время имеют нежную структуру. Идеально соотношение пропорций соли и сахара. Хвалить я их могу долго, непременно попробуйте! Приготовить блины можно на праздничный стол или для разнообразия любого повседневного меню.

 

Ингредиенты для Блины на праздничный стол

  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Молоко  — 2 Стакана
  • Мука  — 200 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Ст. ложка (для сладких блинчиков можно увеличить до 2 ложек)
  • Начинка  — По вкусу
  •  

    Рецепт Блины на праздничный стол пошагово с фото

    Блины на праздничный стол - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты.,Блины на праздничный стол - фото шаг 2Pin
    Взбейте яйца с солью и сахаром.,Блины на праздничный стол - фото шаг 3Pin
    Добавьте молоко. Можно взять молоко и воду в равных пропорциях.,Блины на праздничный стол - фото шаг 4Pin
    Добавьте муку и разрыхлитель.,Блины на праздничный стол - фото шаг 5Pin
    Перемешайте и добавьте масло.,Блины на праздничный стол - фото шаг 6Pin
    Снова все перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.,Блины на праздничный стол - фото шаг 7Pin
    Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом (достаточно сделать это один раз перед первым блинчиком). Налейте тесто половником, распределяя его по всей сковороде. Пеките блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Чтобы края блинчиков в процессе не подсохли, складывайте их стопочкой и накрывайте полотенцем.,Блины на праздничный стол - фото шаг 8Pin
    Готовые блинчики можно подать самостоятельно с медом, сметаной или вареньем. Я предлагаю сегодня праздничный вариант — с начинкой из творожного сыра и красной рыбки, которую я предварительно нарезала небольшими кубиками. Вы можете приготовить любую другую начинку по вкусу.,Блины на праздничный стол - фото шаг 9Pin
    Выложите блинчик на ровную поверхность. Ближе к одному краю распределите начинку.,Блины на праздничный стол - фото шаг 10Pin
    Подверните края с двух сторон, а затем аккуратно сверните блинчик рулетом. Таким образом приготовьте все блины.,Блины на праздничный стол - фото шаг 11Pin
    Блины на праздничный стол готовы. Разрежьте их на две части, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.