Рецепт блюда Булочки с творогом

Булочки с творогом
Кто не любит с утра съесть вкусную выпечку? Моя семья практически ни одного дня не может провести без неё. Тем более, что лучше скушать быстрые углеводы на завтрак, а не днем. Лакомьтесь чаще!
Время приготовления блюда: 1 ч. 40 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Для детей,На полдник,Молочные продукты,Творог,Тесто,Выпечка,Булочки

 

Особенности блюда Булочки с творогом

Но не всегда есть время в утренние часы замесить тесто. Поэтому я делаю всё с вечера. Вы можете прочитать о том, как приготовить булочки с творогом. Воздушная выпечка порадует многих. Начинка мне очень понравилась, даже не буду экспериментировать с другими, хотя джем тоже подойдёт.

 

Ингредиенты для Булочки с творогом

  • Дрожжи пресованные  — 25 Грамм
  • Сахар  — 120 Грамм
  • Сливочное масло  — 150 Грамм
  • Творог 5%  — 200 Грамм
  • Изюм  — 50 Грамм
  • Мука  — 2 Стакана
  • Молоко 2,5%  — 0,5 Стакана
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  •  

    Рецепт Булочки с творогом пошагово с фото

    Булочки с творогом - фото шаг 1

    В миске соедините дрожжи с подогретым молоком (40 градусов) и 20 граммами сахара. Просейте к ингредиентам половину стакана муки. Оставьте опару на 15 минут.,Булочки с творогом - фото шаг 2
    Потом просейте оставшуюся муку и ещё 50 граммов сахара. Растопите сливочное масло, влейте его к этим ингредиентам.,Булочки с творогом - фото шаг 3
    Замесите тесто. Скатайте его в шар и оставьте в тёплом месте под полотенцем на полчаса.,Булочки с творогом - фото шаг 4
    А пока приступите к начинке. Творог перемешайте с сахаром, крахмалом и изюмом.,Булочки с творогом - фото шаг 5
    Поднявшееся тесто раскатайте в пласт. Нарежьте его на кусочки величиной примерно 10х10см.,Булочки с творогом - фото шаг 6
    В середину каждого квадратика уложите начинку. Концы теста соедините в центре.,Булочки с творогом - фото шаг 7