"Тоффи эппл" — английский тарт с сочными зелеными яблоками и сгущенкой. Рецепт очень оригинальный и понятный, взят из книги, посвященной английским национальным блюдам. Обязательно попробуйте! Время приготовления блюда: 4 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: Для детей,На праздничный стол,Фрукты,Яблоки,Тесто,Мука,Яйца,Выпечка,Тарты,Английская,Европейская
Особенности блюда Десерт Тоффи эппл
Настоящий английский тарт, ну что может быть лучше? Вашему вниманию — классический рецепт приготовления десерта "Тоффи эппл". Нежное песочное тесто очень хорошо выпекается и прекрасно сочетается с кисловатыми зелеными яблоками и сладкой сгущенкой. Очень вкусно! Удачи в приготовлении!
Ингредиенты для Десерт Тоффи эппл
Желтки — 2 Штуки
Ванилин — 2 Грамма
Масло сливочное — 125 Грамм
Мука — 250 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Сахарная пудра — 100 Грамм
Лимон — 1 Штука
Молоко — 2 Ст. ложки
Яблоки зеленые — 4 Штуки (кислые)
Сгущенка — 1 Штука (баночка)
Сахар — 1 Ст. ложка
Рецепт Десерт Тоффи эппл пошагово с фото
Просейте муку, добавив соль и сахарную пудру.,
Порежьте кубиками сливочное масло, добавьте к муке.,
Разотрите массу руками в мелкую крошку.,
Добавьте цедру одного лимона.,
Добавьте желтки и замесите тесто. Если тесто суховатое — добавьте молоко!,
Сформируйте из теста шар, замотайте его в пленку и поставьте на час в холодильник.,
Раскатайте тесто в пласт. Переложите в смазанную маслом форму (28 см).,
Аккуратно распределяем тесто по форме, ставим еще на 1 час в холодильник.,
Яблоки промойте и порежьте кубиками, затем засыпьте сахаром, чтобы они выделили сок.,
Холодный корж накалываем вилкой и запекаем в духовке 15 минут, температура 180 градусов.,
Теперь промазываем его сгущенкой.,
Выкладываем сверху яблоки и поливаем яблочным соком, который выделился. Запекаем в духовке 45 минут, температура 180 градусов.,
