Рецепт блюда Фаршированные яйца с авокадо и луком

Фаршированные яйца с авокадо и луком
Если хотите удивить гостей и близких интересной закуской, приготовьте фаршированные яйца. Я предлагаю наполнить яйца начинкой из желтков, пряностей и авокадо, а затем все обжарить. Пробуем!
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На праздничный стол,Фуршет,На скорую руку,Яйца,Закуски,Фаршированные

 

Особенности блюда Фаршированные яйца с авокадо и луком

Это очень красивая и вкусная закуска – фаршированные яйца с авокадо и луком, несмотря на то, что ингредиенты для нее нужны самые простые, и готовится она очень легко. Рецепт мне известен еще со студенческих времен – когда надо было практически из ничего приготовить что-то праздничное и интересное, мы с подружками непременно готовили фаршированные яйца с авокадо и луком – получалась отличная закуска, весьма достойная, аппетитная и вкусная.

 

Ингредиенты для Фаршированные яйца с авокадо и луком

  • Яйцо варенное  — 6 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Панировочные сухари  — 1/2 Стакана
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Мята  — 1 Пучок
  • Имбирь  — 50 Грамм
  • Куркума  — 1/4 Чайных ложки
  • Перец молотый  — 1 Чайная ложка
  • Лимонный сок  — 1/2 Чайных ложки
  • Масло сливочное  — 2  Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Яйцо  — 1 Штука (сырое)
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
  •  

    Рецепт Фаршированные яйца с авокадо и луком пошагово с фото

    Фаршированные яйца с авокадо и луком - фото шаг 1

    1. Обжарьте в сливочном масле измельченный лук и тертый имбирь до золотистости. После добавьте измельченные вареные желтки, куркуму, перец, чеснок и соль.,Фаршированные яйца с авокадо и луком - фото шаг 2
    2. Половинки яичных белков наполните начинкой.,Фаршированные яйца с авокадо и луком - фото шаг 3
    3. В чаше блендера измельчите авокадо и мяту в однородное пюре. Смешайте смесь с лимонным соком и выложите сверху.,Фаршированные яйца с авокадо и луком - фото шаг 4
    4. Окуните фаршированные яйца во взбитое сырое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.,Фаршированные яйца с авокадо и луком - фото шаг 5