Рецепт блюда Говядина в рукаве с овощами

Говядина в рукаве с овощами
Говядина в рукаве с овощами — простое и надежное блюдо. Говядина готовится как бы в пару, который создается в рукаве. Говядину можно делать и целым куском и маленькими кусочками.
Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Мясо,Овощи,Говядина,Горячие блюда,Русская кухня

 

Особенности блюда Говядина в рукаве с овощами

Говядина в рукаве с овощами можно делать с любым набором овощей, кроме очень сочных, таких, как помидоры. В любом случае подходят все сочетания овощей, которые вам нравятся. Говядину старайтесь выбирать молодую, говядину можно предварительно мариновать. Я предлагаю оставлять ее на ночь в холодильнике натертую специями или даже соевым соусом, а готовить только на следующий день. Можно изменить режим запекания: готовить при 150 -160 градуса полтора часа. Так будет надежнее! Рукав с содержимым следует отправлять в холодную духовку и запекать после нагревания до необходимой температуры в течение указанного времени! Успехов и приятного аппетита!

 

Ингредиенты для Говядина в рукаве с овощами

  • Говядина  — 600 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Перец, приправы  — По вкусу
  • Масло оливковое  — По вкусу
  • Картофель  — 4 Штуки
  •  

    Рецепт Говядина в рукаве с овощами пошагово с фото

    Говядина в рукаве с овощами - фото шаг 1

    Чеснок почистить и порезать. Очищенный лук нарезать полукольцами.,Говядина в рукаве с овощами - фото шаг 2
    Нарезать морковь кружочками.,Говядина в рукаве с овощами - фото шаг 3
    Говядину порезать порционными кусками.,Говядина в рукаве с овощами - фото шаг 4
    Картофель помыть и порезать кружочками.,Говядина в рукаве с овощами - фото шаг 5
    Говядину с овощами запаковать в рукав, положить на противень и запекать в духовке час при 200 градусах.,Говядина в рукаве с овощами - фото шаг 6