Рецепт блюда Кефирный торт

Кефирный тортPin
Предлагаю простой рецепт кефирного торта в домашних условиях. Если вы не любите долго стоять у плиты, и особых кулинарных изысков не приемлете, тогда вам понравится такой тортик! Рекомендую.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На праздничный стол,Молочные продукты,Кефир,Тесто,Какао,Выпечка,Торты

 

Особенности блюда Кефирный торт

Расскажу вам, как приготовить кефирный торт в домашних условиях. Вкусное лакомство из доступных ингредиентов и простой методикой готовки — ну, разве может быть что-то лучше? Лично я не очень люблю сложные рецепты, а тут все так легко и приятно, что даже ребенок, как мне кажется, справится с легкостью!

 

Ингредиенты для Кефирный торт

  • Сахар  — 650 Грамм
  • Какао  — 100 Грамм
  • Кефир  — 500 Грамм
  • Масло сливочное  — 350 Грамм (100 грамм — в тесто, остальное — в крем)
  • Сгущенка  — 300 Грамм
  • Шоколад горький  — 140 Грамм
  • Сливки 20%  — 140 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Мука  — 3 Стакана
  • Сода  — 2 Чайных ложки
  •  

    Рецепт Кефирный торт пошагово с фото

    Кефирный торт - фото шаг 1Pin

    1. Для начала сделаем тесто: смешаем сначала все сухие ингредиенты, а потом вливаем кефир и ждем, пока кефир не вступит в реакцию, должны появиться пузырьки.,Кефирный торт - фото шаг 2Pin
    2. Добавим дальше взбитые отдельно яйца и тонкой струйкой вливаем растопленное масло. Перемешаем, чтобы крупинки сахара как можно лучше растворились и какао не образовывало комков.,Кефирный торт - фото шаг 3Pin
    3. Делим тесто на две равные части, выпекаем два бисквита при температуре 200 градусов (примерно 15-20 минут).,Кефирный торт - фото шаг 4Pin
    4. Пока готовятся коржи, отдельно взбиваем масло со сгущенкой. Этим кремом щедро смажем и склеим коржи между собой. Отдельно растопим шоколад, смешаем со сливками. Этой глазурью заливаем готовый торт сверху.,Кефирный торт - фото шаг 5Pin
    5. Вот такой красивый торт получится! Рекомендую всем!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.