Рецепт блюда Рулетики из лаваша с начинкой

06/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Рулетики из лаваша с начинкой
2 Ингредиенты для Рулетики из лаваша с начинкой
3 Рецепт Рулетики из лаваша с начинкой пошагово с фото

Рулетики из лаваша — это для меня самое вкусное, что изобрело человечество. Шутка, конечно, но рецепт такой закуски вас поразит. Расскажу вам, как приготовить рулетики из лаваша с начинкой из творога.
Время приготовления блюда: 20 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,На природу,На полдник,Недорого,Овощи,Чеснок,Молочные продукты,Творог,Яйца,Лаваш,Закуски,Роллы,Блюда с начинкой,Вегетарианское питание

Особенности блюда Рулетики из лаваша с начинкой

15 минут для рулета в духовке будет вполне достаточно. От тепла сыр в начинке расплавится, даст сок и пропитает лаваш. Рулетик получается с нежной, сливочной и в то же время пикантной начинкой. А сверху он вас порадует золотистой и хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить такой рулетик дома, вас он не оставит равнодушным.

Есть его можно теплым или уже остывшим.

Ингредиенты для Рулетики из лаваша с начинкой

Лаваш — 1 Штука

Творог — 200 Грамм

Сливочный сыр — 2 Ст. ложки

Яичный желток — 1 Штука

Перец болгарский — 1/2 Штуки

Сливочное масло — 1 Чайная ложка

Кунжут — 1/2 Чайных ложки

Соль, перец — По вкусу

Укроп — 1 Пучок

Рецепт Рулетики из лаваша с начинкой пошагово с фото

Первым делом промойте укроп, просушите его бумажным полотенцем и мелко порежьте.,

Рулетики из лаваша с начинкой - фото шаг 2

В небольшую миску отправьте творог и укроп. Хорошо перемешайте вилкой, чтобы творог стал гладкой консистенции.,

Рулетики из лаваша с начинкой - фото шаг 3

К творогу добавьте пюре чеснока. Посолите и поперчите по вкусу.,

Рулетики из лаваша с начинкой - фото шаг 4

На столе разверните лаваш и смажьте его сливочным сыром. Поверх него распределите начинку из творога. Удобнее делать это с помощью ложки. Если же масса будет липнуть, окуните ложку в холодную воду.,

Рулетики из лаваша с начинкой - фото шаг 5

Для красок рекомендую добавить красный болгарский перец, порезанный на мелкие кусочки.,

Рулетики из лаваша с начинкой - фото шаг 6

Плотно сверните рулет, стараясь не оставлять зазоров. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Поместите в него рулет. Смажьте сверху рулет яичным желтком и присыпьте кунжутом. Я еще добавила лён, но это уже на ваше усмотрение.,

Рулетики из лаваша с начинкой - фото шаг 7

В разогретую до 200 градусов духовку отправьте рулет на 15-20 минут. Как увидите золотистую корочку, его пора доставать. Дайте рулету немного остыть и нарежьте на кусочки.