Рецепт блюда Кекс на скорую руку

Кекс на скорую рукуPin
Очень часто хочется испечь что-нибудь сладенькое быстро и без лишних хлопот. В таких случаях на выручку приходят рецепты, вроде этого. Предлагаю сделать интересный и аппетитный кекс с тремя начинками.
Время приготовления блюда: 45 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Для детей,На полдник,Молочные продукты,Мука,Сливочное масло,Выпечка,Кексы

 

Особенности блюда Кекс на скорую руку

Я расскажу, как приготовить кекс на скорую руку, но не простой, а с орешками, маком и изюмом. Такая выпечка чудесно подойдет к чаю для детей и взрослых. Печется он всего каких-то полчаса, так что рекомендую обязательно взять рецепт на заметку. Кроме того, вы всегда можете дополнить начинку сухофруктами или сушеными ягодами, например.

 

Ингредиенты для Кекс на скорую руку

  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Кефир  — 150 Миллилитров
  • Мука  — 2 Стакана
  • Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Маковая начинка  — 2 Чайных ложки
  • Изюм  — 2-3 Чайных ложек
  • Орешки  — 2-3 Чайных ложек
  •  

    Рецепт Кекс на скорую руку пошагово с фото

    Кекс на скорую руку - фото шаг 1Pin

    1. Сливочное масло взбейте с сахаром. Количество сахара зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если вы любите приторно сладкие десерты, увеличьте количество сахара до стакана.,Кекс на скорую руку - фото шаг 2Pin
    2. Добавьте яйцо, продолжая взбивать.,Кекс на скорую руку - фото шаг 3Pin
    3. В отдельной мисочке соедините сухие ингредиенты: просеянную муку, соль, разрыхлитель.,Кекс на скорую руку - фото шаг 4Pin
    4. Всыпьте муку, добавьте ванильный экстракт для аромата и влейте кефир. Взбейте все вместе, чтобы получилось мягкое однородное тесто.,Кекс на скорую руку - фото шаг 5Pin
    5. Разделите тесто примерно на 3 части. В одну добавьте изюм.,Кекс на скорую руку - фото шаг 6Pin
    6. Во вторую мак.,Кекс на скорую руку - фото шаг 7Pin
    7. И в последнюю – орешки. Тщательно перемешайте.,Кекс на скорую руку - фото шаг 8Pin
    8. В жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, выложите тесто ровными слоями в любой последовательности.,Кекс на скорую руку - фото шаг 9Pin
    9. После отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.,Кекс на скорую руку - фото шаг 10Pin
    10. Выпекайте минут 30 до румяности. Перед подачей можно присыпать кекс сахарной пудрой. Приятного чаепития!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.