Рецепт блюда Кекс с клюквой

Кекс с клюквойPin
Кекс с клюквой – ароматная выпечка, которая очень легко готовится и быстро завоевывает всеобщую любовь домашних и гостей. Нет лучшего угощения, чем приготовленный по данному рецепту кекс с клюквой.
Время приготовления блюда: 1 ч. 15 мин
Рецепт блюда из категории: Ягоды,Клюква,Тесто,Мука,Выпечка,Кексы

 

Особенности блюда Кекс с клюквой

Кекс из клюквы, рецепт которого я вам даю, готовится очень легко – гораздо проще, чем львиная доля других кексов. По большому счету, его можно испечь даже тогда, когда гости неожиданно зашли на чай, а к этому самому чаю предложить нечего. Тут делов-то на 10-15 минут, все остальное время кекс запекается в духовке без вашего участия. А уж лучшего угощения, чем только что собственноручно испеченный кекс из клюквы, не представить: кислинка ягоды прекрасно оттеняет сладость самого бисквита и делает вкус кекса едва ли не совершенным.

Удачи в приготовлении! 😉

 

Ингредиенты для Кекс с клюквой

  • Мука  — 250 Грамм
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Сливки 10%  — 100 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки (или 1 ч. ложка разрыхлителя)
  • Клюква  — 200 Грамм (свежая или замороженная)
  •  

    Рецепт Кекс с клюквой пошагово с фото

    Кекс с клюквой - фото шаг 1Pin

    Подготовим все необходимые ингредиенты.,Кекс с клюквой - фото шаг 2Pin
    Затем при помощи миксера или блендера взбиваем яйца вместе с сахаром, затем добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и сливки. Еще раз все взбиваем.,Кекс с клюквой - фото шаг 3Pin
    Затем всыпаем муку и соду.,Кекс с клюквой - фото шаг 4Pin
    Клюкву обваливаем в муке.,Кекс с клюквой - фото шаг 5Pin
    Добавляем ягоду в тесто и ОЧЕНЬ аккуратно перемешиваем ложкой, чтоб не подавить ягоду.,Кекс с клюквой - фото шаг 6Pin
    В форму для выпекания кексов выкладываем пропитанную сливочным маслом бумагу для выпекания (если силиконовая посуда, то бумаги не нужно) и выливаем на нее тесто, разравниваем.,Кекс с клюквой - фото шаг 7Pin
    Отправляем кекс выпекаться в духовку при 190 градусах на 1 час. Затем достаем кекс и остужаем его в форме.,Кекс с клюквой - фото шаг 8Pin
    Затем вынимаем из формы, перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.