Рецепт блюда Постный кекс с клюквой
Содержание
Делюсь рецептом постного кекса с клюквой. Он готовится без яиц и молочных продуктов. Получается пышным, воздушным, мягким. Кислинка клюквы и аромат апельсиновой цедры хорошо оттеняет сладость выпечки.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,Ягоды,Клюква,Мука,Выпечка,Кексы,Постные блюда
Особенности блюда Постный кекс с клюквой
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный кекс с клюквой. Ягоду можно использовать как свежую, так и замороженную. Предварительно размораживать ее не нужно. Вместо апельсинового сока можно взять растительное молоко или воду. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 18 см.
Ингредиенты для Постный кекс с клюквой
Рецепт Постный кекс с клюквой пошагово с фото
Подготовьте все ингредиенты.,
Смешайте в глубокой миске все сухие ингредиенты.,
В другой миске смешайте жидкие ингредиенты и апельсиновую цедру. Апельсиновый сок я использую свежевыжатый.,
Объедините жидкие и сухие ингредиенты, хорошенько перемешайте, чтобы не оставалось комочков.,
Добавьте клюкву, аккуратно слегка перемешайте.,
Перелейте тесто в форму для выпечки. Выпекайте кекс в духовке 45 минут при температуре 180 градусов. Готовый кекс остудите 10-15 минут в форме, затем можно доставать.,
Постный кекс с клюквой готов, приятного вам аппетита!