Рецепт блюда Кексики со сгущенкой

08/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Кексики со сгущенкой
2 Ингредиенты для Кексики со сгущенкой
3 Рецепт Кексики со сгущенкой пошагово с фото

Каждый раз, идя с работы, думаю взять чего-нибудь сладенького в магазине к чаю. Потом вспоминаю, что выпечка дома получается куда вкусней! Вот, как приготовить кексики со сгущенкой. Пробуйте!
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Для детей,На полдник,Молочные продукты,Мука,Яйца,Сгущенка,Выпечка,Кексы,Европейская

Особенности блюда Кексики со сгущенкой

Такие маленькие кексы можно готовить хоть каждый день. В качестве начинки хорошо будут смотреться различные джемы, а также ягоды, кусочки фруктов, сухофрукты, орехи и много чего еще. Главное условие — наличие подходящих формочек, небольших по объему, желательно силиконовых. Без них тесто просто не поднимется и растечется.

Ингредиенты для Кексики со сгущенкой

Мука — 2 Стакана

Яйца — 5 Штук

Молоко — 300 Грамм

Разрыхлитель — 2 Чайных ложки

Сахар — 100 Грамм

Масло сливочное — 150 Грамм

Сгущенка вареная — 1 Штука (банка)

Рецепт Кексики со сгущенкой пошагово с фото

Достаем пачку масла. Кладем в миску и оставляем в тепле. Когда оно размягчится, насыпаем сахар. Растираем масло с сахаром.,

Кексики со сгущенкой - фото шаг 2

Разбиваем яйца и вмешиваем к маслу. Наливаем молоко. Можно взять сливки, кефир или йогурт. Будет так же вкусно. Взбалтываем вилкой, венчиком или миксером молоко с яйцами и маслом.,

Кексики со сгущенкой - фото шаг 3

Теперь просеиваем муку прямо в миску, тщательно размешивая вилкой. Можно пользоваться миксером. Добавляем разрыхлитель. У нас получилось тесто, как на пышки, по консистенции.,

Кексики со сгущенкой - фото шаг 4

Для выпечки наших кексов нам просто необходима силиконовая форма. Формочки сбрызнем водичкой. Кладем на донышко столовую ложку теста. Сверху кладем чайную ложку сгущенки. Накрываем второй ложкой теста.,

Кексики со сгущенкой - фото шаг 5

В разогретую до 180 градусов духовку ставим будущие кексики. Выпекаем в течение 25-30 минут, не больше. Выпечка получается отменного вкуса. Разлетаются такие кексики в миг!