Рецепт блюда Кексики со сгущенкой

Кексики со сгущенкойPin
Каждый раз, идя с работы, думаю взять чего-нибудь сладенького в магазине к чаю. Потом вспоминаю, что выпечка дома получается куда вкусней! Вот, как приготовить кексики со сгущенкой. Пробуйте!
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Для детей,На полдник,Молочные продукты,Мука,Яйца,Сгущенка,Выпечка,Кексы,Европейская

 

Особенности блюда Кексики со сгущенкой

Такие маленькие кексы можно готовить хоть каждый день. В качестве начинки хорошо будут смотреться различные джемы, а также ягоды, кусочки фруктов, сухофрукты, орехи и много чего еще. Главное условие — наличие подходящих формочек, небольших по объему, желательно силиконовых. Без них тесто просто не поднимется и растечется.

 

Ингредиенты для Кексики со сгущенкой

  • Мука  — 2 Стакана
  • Яйца  — 5 Штук
  • Молоко  — 300 Грамм
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 150 Грамм
  • Сгущенка вареная  — 1 Штука (банка)
  •  

    Рецепт Кексики со сгущенкой пошагово с фото

    Кексики со сгущенкой - фото шаг 1Pin

    Достаем пачку масла. Кладем в миску и оставляем в тепле. Когда оно размягчится, насыпаем сахар. Растираем масло с сахаром.,Кексики со сгущенкой - фото шаг 2Pin
    Разбиваем яйца и вмешиваем к маслу. Наливаем молоко. Можно взять сливки, кефир или йогурт. Будет так же вкусно. Взбалтываем вилкой, венчиком или миксером молоко с яйцами и маслом.,Кексики со сгущенкой - фото шаг 3Pin
    Теперь просеиваем муку прямо в миску, тщательно размешивая вилкой. Можно пользоваться миксером. Добавляем разрыхлитель. У нас получилось тесто, как на пышки, по консистенции.,Кексики со сгущенкой - фото шаг 4Pin
    Для выпечки наших кексов нам просто необходима силиконовая форма. Формочки сбрызнем водичкой. Кладем на донышко столовую ложку теста. Сверху кладем чайную ложку сгущенки. Накрываем второй ложкой теста.,Кексики со сгущенкой - фото шаг 5Pin
    В разогретую до 180 градусов духовку ставим будущие кексики. Выпекаем в течение 25-30 минут, не больше. Выпечка получается отменного вкуса. Разлетаются такие кексики в миг!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.