Рецепт блюда Котлеты из фарша

06/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Котлеты из фарша
2 Ингредиенты для Котлеты из фарша
3 Рецепт Котлеты из фарша пошагово с фото

Покажу вам, как приготовить котлеты из фарша с разными приправами. Вы точно еще не пробовали настолько ароматных мясных котлет с таким богатым вкусом. Это блюдо стоит того, чтобы с ним познакомиться.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На скорую руку,Мясо,Овощи,Говядина,Лук,Чеснок,Фарш,Горячие блюда,Котлеты

Особенности блюда Котлеты из фарша

Сразу нужно отметить, что этот рецепт для любителей пряных вкусов и обилия специй. Конечно, присутствие имбиря и такого количества кориандра в котлетах может удивить. Но попробовать приготовить это блюдо стоит, вдруг оно станет вашим любимым? 🙂

Ингредиенты для Котлеты из фарша

Фарш говяжий — 300 Грамм

Лук репчатый — 1 Штука (некрупный)

Чеснок — 3 Зубчика

Кориандр сухой — 0,5 Чайных ложки

Перец черный молотый — 1 Щепотка

Листья свежего кориандра — 1 Чайная ложка (можно без них)

Имбирь — 1 Чайная ложка (небольшой кусочек)

Крупа манная — 3 Ст. ложки (для панировки)

Яйцо — 1 Штука

Масло растительное — 3 Ст. ложки (для жарки)

Соль — По вкусу

Рецепт Котлеты из фарша пошагово с фото

Подготовьте все ингредиенты. Измельчите лук и чеснок, имбирь мелко порежьте. Если используете листья кориандра, то их тоже мелко порежьте.,

Котлеты из фарша - фото шаг 2

Смешайте все ингредиенты, кроме манной крупы и масла, сделайте однородную массу.,

Котлеты из фарша - фото шаг 3

Сформируйте небольшие котлетки и каждую слегка присыпьте манной крупой (буквально по щепотке). Разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон (по 5-7 минут на каждой).,

Котлеты из фарша - фото шаг 4

Готовые котлетки лучше на минутку положить на салфетку, чтобы стекло масло. Все, можно подавать!