Рецепт блюда Ленивая лазанья с лавашем

Ленивая лазанья с лавашемPin
Хотите приготовить лазанью, но не хотите возиться с макаронами? Тогда вам пригодится рецепт ленивой лазаньи с лавашем. Вкусное и очень сытное блюдо!
Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Мясо,Фарш,Лаваш,Горячие блюда,Лазанья,Итальянская,Европейская

 

Особенности блюда Ленивая лазанья с лавашем

Я за основу беру армянский лаваш. Учитывайте и тот факт, что такую лазанью вы можете приготовить как с мясной начинкой, так и с овощной. Главное тут сочность соуса и начинки, а также большое количество сыра.

 

Ингредиенты для Ленивая лазанья с лавашем

  • Армянский лаваш  — 1 Штука
  • Мясной фарш  — 1 Килограмм
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Молоко  — 1 Литр
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Мука  — 100 Грамм
  • Сыр  — 350 Грамм
  • Пармезан  — 50 Грамм
  •  

    Рецепт Ленивая лазанья с лавашем пошагово с фото

    Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 1Pin

    1. Очистите лук и зубчики чеснока, нарежьте мелким кубиком.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 2Pin
    2. Очистите морковь и натрите на крупной терке.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 3Pin
    3. Очистите помидоры от кожуры, крупно нарежьте и переложите в чашу блендера, измельчите до состояния пюре.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 4Pin
    4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук и чеснок, добавьте морковь спустя пару минут.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 5Pin
    5. Выложите в сковороду мясной фарш, посолите и поперчите, перемешайте. Накройте сковороду крышкой и тушите 25-30 минут.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 6Pin
    6. Добавьте в сковороду томатную мякоть и тушите еще 5-7 минут.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 7Pin
    7. На отдельной сковороде разогрейте сливочное масло.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 8Pin
    8. Когда масло полностью растаяло, понемногу добавьте муку.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 9Pin
    9. Хорошенько разомните содержимое сковороды ложкой, мука впитает все масло. Влейте тонкой струйкой молоко.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 10Pin
    10. Перемешайте смесь и доведите до кипения, врите соус до загустения, не забудьте посолить.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 11Pin
    11. Лист лаваша разделите на 3 части (или возьмите 3 штуки), уложите одну вниз формы для запекания.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 12Pin
    12. Распределите на лаваше половину мясной начинки.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 13Pin
    13. Сверху распределите треть приготовленного соуса.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 14Pin
    14. Посыпьте тертым сыром.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 15Pin
    15. Выложите лист лаваша, затем оставшуюся начинку, соус, сыр, снова лаваш, соус. Отправьте лазанью в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 45 минут.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 16Pin
    16. Достаньте лазанью и украсьте тёртым на мелкой терке сыром «Пармезан», запекайте еще 10 минут.,Ленивая лазанья с лавашем - фото шаг 17Pin
    17. Готовую лазанью немного остудите, а затем нарезайте острым ножом, чтобы сохранить форму. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.