Рецепт блюда Отбивная на кости

Отбивная на костиPin
Ищите вариант обеда или ужина за 20 минут? Я покажу, как приготовить отбивную на кости в хрустящей панировке. Очень классная идея с минимумом хлопот и затраченного времени. Рекомендую рецепт!
Время приготовления блюда: 20 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Мясо,Свинина,Горячие блюда,Отбивные,Блюда в панировке

 

Особенности блюда Отбивная на кости

Двойная панировка делает мясо очень нежным и сочным внутри, так что обязательно рекомендую использовать и муку, и сухари. Кстати, добавление зелени и сыра делает панировку еще более вкусной. При наличии свежего мяса в холодильнике, эта идея – чудесный вариант для каждой хозяйки.

 

Ингредиенты для Отбивная на кости

  • Свиные отбивные  — 8 Штук
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Мука  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Панировочные сухари  — 2 Стакана
  • Пармезан  — 30 Грамм
  • Зелень  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
  •  

    Рецепт Отбивная на кости пошагово с фото

    Отбивная на кости - фото шаг 1Pin

    1. Мясо вымойте, нарежьте порционными кусочками и немного отбейте. Посолите и поперчите по вкусу.,Отбивная на кости - фото шаг 2Pin
    2. В глубокой мисочке взбейте яйца, в отдельную всыпьте муку. В третьей мисочке соедините сухари, тертый сыр, зелень. Обваляйте отбивную в муке, обмакните в яйцо, выложите в сухари.,Отбивная на кости - фото шаг 3Pin
    3. Обваляйте со всех сторон в панировке.,Отбивная на кости - фото шаг 4Pin
    4. Выложите на сковороду с разогретым маслом и жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.,Отбивная на кости - фото шаг 5Pin
    5. Вот такая аппетитная отбивная на кости в домашних условиях.
    Угощайтесь!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.