Полезные и постные блюда могут быть очень вкусными и аппетитными. Не верите? Тогда этот простой рецепт овощей, запеченных в духовке с сыром, придется вам по душе! Вкусно и полезно получается. Время приготовления блюда: 50 мин Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Молочные продукты,Горячие блюда
Особенности блюда Овощи, запеченные в духовке с сыром
Вообще с сыром сочетаются любые овощи. Но брокколи, картошка и цветная капуста особенно, как по мне. Для приготовления овощей, запеченных в духовке с сыром, я решила добавить еще немного грибочков, чтобы придать блюду более аппетитный аромат, а также немного яблочка для сладкой нотки. Вы, конечно, можете варьировать набор овощей на свое усмотрение.
Ингредиенты для Овощи, запеченные в духовке с сыром
Картошка — 3 Штуки
Грибы — 250 Грамм
Капуста брокколи — 150 Грамм
Капуста цветная — 150 Грамм
Морковка — 1 Штука
Лук порей — 100 Грамм
Яблоко — 1 Штука
Майонез — 2 Ст. ложки
Специи — По вкусу
Сыр — 100-150 Грамм
Рецепт Овощи, запеченные в духовке с сыром пошагово с фото
Подготовьте все ингредиенты предварительно. Грибы помойте хорошенько, порежьте их четвертинками или на дольки. Брокколи и цветную капусту, если они замороженные, предварительно стоит разморозить, затем обсушиваем бумажными полотенцами и разделяем на соцветия.,
Морковку и картошку порежьте колечками тонкими, лук порей — полукольцами. Яблоко можете очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать дольками.,
В форму для выпекания первым слоем отправьте картошку, приправив ее солью и другими специями. Затем (чередуя или просто равномерно) распределите яблоки, лук, морковку, цветную капусту, брокколи и грибы. Каждый слой также посыпайте приправами.,
Пускай овощи пропитаются специями (на это уходит минут 10). Потом смажьте их майонезом или сметаной равномерно. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте блюдо до готовности, примерно полчаса, может, больше. Я на глаз, вернее на зуб, готовлю. За несколько минут до готовности посыпьте сыром тертым и снова отправьте блюдо в духовку.,
Дайте сырной корочке подрумяниться, потом готовое блюдо должно остыть. Подавайте овощи, запеченные в духовке с сыром, как самостоятельное блюдо. Но и как гарнир оно тоже хорошо. Приятного аппетита!
