Рецепт блюда Овощи, запеченные в духовке с сыром

Овощи, запеченные в духовке с сыромPin
Полезные и постные блюда могут быть очень вкусными и аппетитными. Не верите? Тогда этот простой рецепт овощей, запеченных в духовке с сыром, придется вам по душе! Вкусно и полезно получается.
Время приготовления блюда: 50 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Молочные продукты,Горячие блюда

 

Особенности блюда Овощи, запеченные в духовке с сыром

Вообще с сыром сочетаются любые овощи. Но брокколи, картошка и цветная капуста особенно, как по мне. Для приготовления овощей, запеченных в духовке с сыром, я решила добавить еще немного грибочков, чтобы придать блюду более аппетитный аромат, а также немного яблочка для сладкой нотки. Вы, конечно, можете варьировать набор овощей на свое усмотрение.

 

Ингредиенты для Овощи, запеченные в духовке с сыром

  • Картошка  — 3 Штуки
  • Грибы  — 250 Грамм
  • Капуста брокколи  — 150 Грамм
  • Капуста цветная  — 150 Грамм
  • Морковка  — 1 Штука
  • Лук порей  — 100 Грамм
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу
  • Сыр  — 100-150 Грамм
  •  

    Рецепт Овощи, запеченные в духовке с сыром пошагово с фото

    Овощи, запеченные в духовке с сыром - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты предварительно. Грибы помойте хорошенько, порежьте их четвертинками или на дольки. Брокколи и цветную капусту, если они замороженные, предварительно стоит разморозить, затем обсушиваем бумажными полотенцами и разделяем на соцветия.,Овощи, запеченные в духовке с сыром - фото шаг 2Pin
    Морковку и картошку порежьте колечками тонкими, лук порей – полукольцами. Яблоко можете очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать дольками.,Овощи, запеченные в духовке с сыром - фото шаг 3Pin
    В форму для выпекания первым слоем отправьте картошку, приправив ее солью и другими специями. Затем (чередуя или просто равномерно) распределите яблоки, лук, морковку, цветную капусту, брокколи и грибы. Каждый слой также посыпайте приправами.,Овощи, запеченные в духовке с сыром - фото шаг 4Pin
    Пускай овощи пропитаются специями (на это уходит минут 10). Потом смажьте их майонезом или сметаной равномерно.
    Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте блюдо до готовности, примерно полчаса, может, больше. Я на глаз, вернее на зуб, готовлю. За несколько минут до готовности посыпьте сыром тертым и снова отправьте блюдо в духовку.,Овощи, запеченные в духовке с сыром - фото шаг 5Pin
    Дайте сырной корочке подрумяниться, потом готовое блюдо должно остыть. Подавайте овощи, запеченные в духовке с сыром, как самостоятельное блюдо. Но и как гарнир оно тоже хорошо. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.