Рецепт блюда Пирог с вареньем смородиновым

Пирог с вареньем смородиновым
Пирог готовится на основе песочного теста, начинка — домашнее смородиновое варенье. Выпечка получается очень аппетитной и вкусной, прекрасно сочетаясь с молоком или горячим чаем.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Для детей,На полдник,На праздничный стол,Тесто,Мука,Яйца,Выпечка,Пироги

 

Особенности блюда Пирог с вареньем смородиновым

Приготовим пирог с вареньем смородиновым в домашних условиях. Сперва приготовьте песочное тесто, разделите его на 2 части. Одну часть выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Намазываем тесто слоем варенья. Вторую часть теста смешиваем с мукой и натираем на крупной терке, присыпав им пирог. Выпекаем пирог в духовке до готовности. Удачи!

 

Ингредиенты для Пирог с вареньем смородиновым

  • Мука  — 4 Стакана
  • Масло сливочное  — 200 Грамм
  • Ванилин  — 2 Грамма
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Сода пищевая  — 0,5 Чайных ложки
  • Уксус  — 0,5 Чайных ложки
  • Варенье смородиновое  — 1 Стакан
  •  

    Рецепт Пирог с вареньем смородиновым пошагово с фото

    Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 1

    Смешиваем растопленное сливочное масло с ванилином и сахаром. Добавляем яйца и тщательно перемешиваем.,Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 2
    Соду гасим уксусом.,Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 3
    Вливаем соду и просеиваем в массу муку. Вымешиваем при помощи миксера.,Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 4
    Готовое тесто должно получится эластичным и мягким, не прилипая к рукам.,Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 5
    Противень застилаем пергаментной бумагой. Тесто делим на 2 части, одна должна быть чуть больше другой. Меньшую часть вымешайте с 0,5 стаканом муки. Большую часть выкладываем на противень и растягиваем руками, чтобы получился тонкий слой, покрывающий противень.,Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 6
    Смазываем тесто смородиновым вареньем.,Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 7
    Оставшееся тесто скатайте в шар и натрите на крупной терке, присыпав им пирог.,Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 8
    Выпекаем пирог в духовке 20-25 минут, температура 200 градусов.,Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 9