Рецепт блюда Плов со свининой и сухофруктами
Содержание
Плов с сухофруктами получается очень оригинальным по вкусу, его обязательно стоит приготовить. Подавать к столу блюдо лучше в горячем виде. К нему смело можно сделать салат из свежих овощей.
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Мясо,Свинина,Фрукты,Сухофрукты,Горячие блюда,Плов
Особенности блюда Плов со свининой и сухофруктами
Плов можно готовить из круглого или длинного риса. В качестве сухофруктов подойдет не только изюм и курага, но еще и чернослив. Готовить же плов можно не только в сковороде, но и в казане или в мультиварке.
Ингредиенты для Плов со свининой и сухофруктами
Рецепт Плов со свининой и сухофруктами пошагово с фото
Подготовьте ингредиенты.,
В сковороду налейте масло, выложите нарезанное мясо, лук и натертую на терке морковь. Обжарьте все в течение 2-3 минут.,
Сверху выложите вымытый рис.,
Затем выложите вымытый изюм и нарезанную на более мелкие кусочки курагу.,
Влейте воду, добавьте соль и перец черный молотый.,
Накройте сковороду крышкой и тушите плов в течение 15-20 минут. Затем отключите огонь и дайте ему еще постоять 10-15 минут.,
Плов готов! Приятного аппетита!