Рецепт блюда Пышные блины на молоке

02/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Пышные блины на молоке
2 Ингредиенты для Пышные блины на молоке
3 Рецепт Пышные блины на молоке пошагово с фото

Пышные блины на молоке чем-то похожи на оладьи. Можно сказать, что это что-то среднее между привычными блинчиками и оладьями. Этот рецепт пришел к нам из Америки. Там эти блинчики называют панкейками.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,На полдник,Молочные продукты,Молоко,Мука,Яйца,Выпечка,Блины,Панкейки,Американская

Особенности блюда Пышные блины на молоке

Чтобы приготовить пышные блинчики на молоке, вам достаточно просто добавить в тесто чуть больше муки, чем на обычные блины. Подавать блины можно с вареньем, сметаной или любыми другими добавками на ваш выбор. Чтобы узнать, как приготовить пышные блины на молоке, прочтите этот пошаговый рецепт.

Ингредиенты для Пышные блины на молоке

Мука пшеничная высшего сорта — 1 Стакан

Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка

Молоко — 1 Стакан

Яйцо куриное — 1 Штука

Масло растительное — 2 Ст. ложки

Сахар — 2 Ст. ложки

Рецепт Пышные блины на молоке пошагово с фото

Возьмите чистую сухую миску с высокими бортиками и дважды просейте в нее муку. Затем добавьте к муке разрыхлитель, который можно заменить на соду, сахар и соль. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты.,

Пышные блины на молоке - фото шаг 2

В отдельную миску вбейте сырое куриное яйцо. Оно должно быть свежим.,

Пышные блины на молоке - фото шаг 3

К яйцу влейте молоко и добавьте растительное масло. Оно необходимо, чтобы блинчики не прилипали к поверхности сковородки в процессе выпекания. Взбейте все ингредиенты венчиком.,

Пышные блины на молоке - фото шаг 4

Влейте молочно-яичную смесь к муке. Очень аккуратно перемешайте. Вымешивайте венчиком до тех пор, пока в тесте не растворятся все комочки. Процесс можно ускорить, используя для этих целей миксер.,

Пышные блины на молоке - фото шаг 5

Раскалите сковороду на плите, влейте в нее немного растительного масла. Если сковородка с противопригарным покрытием, то можно обойтись и без него. Выливайте ложкой или половником на сковородку тесто и обжаривайте блинчики с обеих сторон по несколько минут.