Очень аппетитный, безумно вкусный и при этом совсем несложный в приготовлении шоколадный торт с творожным кремом в домашних условиях — это прекрасный вариант десерта для праздничного стола. Время приготовления блюда: 1 ч. 5 мин Рецепт блюда из категории: На праздничный стол,День рождения,Молочные продукты,Творог,Тесто,Выпечка,Торты
Особенности блюда Шоколадный торт с творожным кремом
Сам по себе рецепт приготовления шоколадного торта с творожным кремом достаточно прост. Его изюминкой можно смело считать пюре из чернослива, которое придает особую пикантность коржу. Если вы не любите этот сухофрукт, то смело можете обойтись и без него.
Ингредиенты для Шоколадный торт с творожным кремом
Сахар — 1 Стакан
Пюре из чернослива — 0.5 Стакана
Яйцо — 2 Штуки
Какао — 0.5 Стакана
Кофе — 0.5 Стакана
Молоко — 0.5 Стакана
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка
Корица — 1 Щепотка
Творожный сыр — 300 Грамм
Сливочное масло — 50 Грамм
Сахарная пудра — 2-4 Ст. ложек
Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
Рецепт Шоколадный торт с творожным кремом пошагово с фото
1. Вот такие ингредиенты вам потребуются для коржа. В небольшой мисочке соедините муку, разрыхлитель, какао, корицу и щепотку соли. Заварите чашечку кофе, немного остудите. После соедините его с молоком. Яйца взбейте с сахаром.,
2. К яйцам с сахаром добавьте жидкие ингредиенты. Выложите пюре из чернослива, если будете его использовать. Соедините с сухими ингредиентами и замешайте однородное тесто. Подготовьте две формы, смазанные маслом и присыпанные мукой. Вылейте тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.,
3. Выпекаются коржи около 20 минут. После 5-7 минут остудите в форме и еще минут 15 на решетке.,
4. Пока остывают коржи, можно заняться кремом. В глубокой мисочке соедините творожный сыр, сахарную пудру, ванильный экстракт и сливочное масло. Взбейте в пышную массу. При желании в крем можно добавить немного растопленного шоколада или какао, например.,
5. Осталось только перемазать коржи кремом и оставить тортик на пару часов, чтобы пропитался. Перед подачей вы можете украсить шоколадный торт с творожным кремом в домашних условиях крошкой шоколада или свежими ягодами, например. Приятного чаепития!
