Такое лакомство как оладьи не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Приятно, что для приготовления пышной выпечки можно использовать прокисшее молоко и другие продукты, которые всегда есть на кухне. Время приготовления блюда: 20 мин Рецепт блюда из категории: На завтрак,На полдник,Молочные продукты,Тесто,Бездрожжевое тесто,Кислое молоко,Выпечка,Оладьи,Русская кухня,Диетическое питание
Особенности блюда Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей
Предлагаемые для приготовления пышные оладьи понравятся всем членам семьи. Их аромат не оставит равнодушными детей и привлечет внимание взрослого поколения. Для приготовления продукта используется скисшее молоко и другие, имеющие под рукой у каждой хозяйки ингредиенты. Рецепт очень простой, не требует особых кулинарных умений. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты для Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей
Кислое молоко — 2 Ст. ложки
Мука пшеничная — 2 Стакана
Куриное яйцо — 2 Штуки
Сахарный песок — 2 Ст. ложки
Пищевая соль — 1 Щепотка
Пищевая сода — 1/2 Чайных ложки
Рецепт Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей пошагово с фото
1. До того как приготовить пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей, положите на стол все необходимые продукты.,
2. В небольшой емкости смешайте разбитые яйца с необходимым количеством сахара и соли.,
3. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Нет необходимости яйца взбивать, достаточно поработать с ними несколько минут венчиком.,
4. Добавьте необходимое количество скисшего молока. Все тщательно перемешайте. В результате должна получиться однородная смесь без комочков прокисшего молока.,
5. Муку добавляйте постепенно, постоянно помешивая, старайтесь не допускать образования комочков. При необходимости, если тесто получилось недостаточно жидким, прибавьте молока. Насыпьте разрыхлителя или добавьте соды.,
6. На разогретую сковороду налейте растительного масла. Порционной ложкой разложите тесто небольшими кружочками. Время приготовления оладушек: по две минуты с каждой стороны на среднем огне.,
7. Переворачивайте аккуратно, специальной лопаточкой, после образования красивой золотой корочки.,
8. Ваши пышные оладьи готовы! Можно подавать со сметаной, медом, вареньем. Домочадцы обязательно будут восхищены вашими умениями.
