Рецепт блюда Блины на кислом молоке с дрожжами

Блины на кислом молоке с дрожжамиPin
Вкусные и быстрые завтраки на замену бутербродам и хлопьям — это, конечно же, любимые блинчики от мамы. Прочитайте, как приготовить блины на кислом молоке с дрожжами. Они очень нравятся моим детишкам.
Время приготовления блюда: 1 ч. 30 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,На полдник,Молочные продукты,Тесто,Дрожжевое тесто,Кислое молоко,Выпечка,Блины,Русская кухня

 

Особенности блюда Блины на кислом молоке с дрожжами

Даже у самой завидной хозяйки нет-нет, да и пропадет молоко в холодильнике. Не спешите выбрасывать прокисшее молоко! Оно станет идеальной основой для блинного теста. Блинчики получаются идеальными, не побоюсь этого слова. Мягкие, золотистые и пористые. Подавайте блинчики с любимым вареньем к завтраку, с любыми топпингами, сгущенкой или просто с сахаром. Приятного аппетита!

 

Ингредиенты для Блины на кислом молоке с дрожжами

  • Дрожжи сухие  — 1 Чайная ложка
  • Кислое молоко  — 1 Стакан
  • Вода горячая  — 2/3 Стакана
  • Яйца куриные  — 2 Штуки
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Мука пшеничная  — 1,5 Стакана
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  •  

    Рецепт Блины на кислом молоке с дрожжами пошагово с фото

    Блины на кислом молоке с дрожжами - фото шаг 1Pin

    В емкость просейте 1/2 стакана муки, добавьте дрожжи, соль и сахар, хорошо перемешайте сухую смесь.,Блины на кислом молоке с дрожжами - фото шаг 2Pin
    Влейте теплое кислое молоко и размешайте тесто венчиком .,Блины на кислом молоке с дрожжами - фото шаг 3Pin
    Оставьте тесто на 30 минут, накройте его полотенцем.,Блины на кислом молоке с дрожжами - фото шаг 4Pin
    Венчиком взбейте яйца до пышной массы.,Блины на кислом молоке с дрожжами - фото шаг 5Pin
    Отправьте яичную смесь в тесто и добавьте оставшуюся муку, затем влейте струйкой горячую воду.,Блины на кислом молоке с дрожжами - фото шаг 6Pin
    Тесто следует оставить еще на 20 минут под полотенцем.,Блины на кислом молоке с дрожжами - фото шаг 7Pin
    К тесту влейте растительное масло и хорошо перемешайте.,Блины на кислом молоке с дрожжами - фото шаг 8Pin
    Выпекайте на раскаленной сковородке с обеих сторон до золотистого цвета.,Блины на кислом молоке с дрожжами - фото шаг 9Pin
    Каждый предыдущий блин в стопке смазывайте маслом.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.