Рецепт блюда Рулет из куриного фарша

Рулет из куриного фаршаPin
С радостью поделюсь рецептом, как приготовить рулет из куриного фарша. Можете сделать такой не только с курицей, подойдут и говяжий или свиной, даже овощной фарш. Рулет нежный, мягкий и вкусный.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Птица,Курица,Картофель,Яйца,Куриный фарш,Горячие блюда,Закуски,Рулеты

 

Особенности блюда Рулет из куриного фарша

Куриный фарш можно завернуть в лаваш, тесто «Фило», в этот раз решил сделать его в омлете. Уверен, что куриный фарш гораздо лучше подходит для приготовления блюда, он быстро готовится, по вкусу нежный и деликатный. Но если надо его заменить, то лучше индюшиным.

 

Ингредиенты для Рулет из куриного фарша

  • Яйца  — 4 Штуки
  • Шалот  — 2 Штуки
  • Куриный фарш  — 300 Грамм
  • Картошка  — 1 Штука
  • Корень имбиря  — 1 Штука
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Кунжутное масло  — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка (для обжарки)
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Кунжут  — По вкусу
  •  

    Рецепт Рулет из куриного фарша пошагово с фото

    Рулет из куриного фарша - фото шаг 1Pin

    1. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой, отварите до готовности.,Рулет из куриного фарша - фото шаг 2Pin
    2. Тем временем разрежьте корень имбиря на 2 части, поместите его в миску и залейте 2-3 столовыми ложками воды. Оставьте имбирь на 20 минут, а затем удалите из миски.,Рулет из куриного фарша - фото шаг 3Pin
    3. Слейте воду с отварного картофеля и разомните его в пюре.,Рулет из куриного фарша - фото шаг 4Pin
    4. В миску переложите картофель, добавьте куриный фарш, измельченный шалот (1 штука), соевый соус, кунжутное масло, соль и перец.,Рулет из куриного фарша - фото шаг 5Pin
    5. Хорошенько перемешайте начинку, влейте имбирную воду и снова перемешайте.,Рулет из куриного фарша - фото шаг 6Pin
    6. Каждое яйцо разбейте в отдельную миску, добавьте по щепотке соли и перца, размешайте. Обжарьте каждое яйцо на разогретой сковороде, добавьте немного измельченного лука, черный кунжут.,Рулет из куриного фарша - фото шаг 7Pin
    7. В тарелку выложите омлет, выложите ¼ часть начинки и распределите, отступите немного от края.,Рулет из куриного фарша - фото шаг 8Pin
    8. Медленно сверните плотный куриный рулет.,Рулет из куриного фарша - фото шаг 9Pin
    9. Пропарьте куриные рулеты на паровой бане или в мультиварке при соответствующем режиме в течение 10 минут, затем остудите.,Рулет из куриного фарша - фото шаг 10Pin
    10. Каждый рулет с куриным фаршем разрежьте небольшими кусочками. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.