Рецепт блюда Салат Перуанский

06/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Салат Перуанский
2 Ингредиенты для Салат Перуанский
3 Рецепт Салат Перуанский пошагово с фото

"Перуанский" салат чем-то напоминает наш винегрет, только его готовят с консервированной кукурузой. Это вкусный салатик из вареных овощей, который заправляется маслом и уксусом.
Время приготовления блюда: 1 ч. 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Салаты,Постные блюда,Веганские блюда

Особенности блюда Салат Перуанский

Подробнее, как приготовить салат "Перуанский", я расскажу ниже. По вкусу в салат можно добавить красную консервированную фасоль и репчатый лук.

Ингредиенты для Салат Перуанский

Кукуруза — 200 Грамм (консервированная)

Картофель — 2 Штуки

Морковь — 1 Штука

Свекла — 1 Штука

Лук зелёный — По вкусу

Укроп — По вкусу

Соль — По вкусу

Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

Уксус яблочный — 1 Ст. ложка

Рецепт Салат Перуанский пошагово с фото

Подготовьте все ингредиенты.,

Салат "Перуанский" - фото шаг 2

Отварите в кипящей подсоленной воде свеклу, морковь и картошку. Свеклу варите 1 час, морковь и картошку 25-30 минут.,

Салат "Перуанский" - фото шаг 3

Нарежьте овощи на мелкие кубики и переложите в большую миску.,

Салат "Перуанский" - фото шаг 4

Добавьте консервированную кукурузу.,

Салат "Перуанский" - фото шаг 5

Зелёный лук и укроп мелко нарежьте, затем переложите в миску. Заправьте салат маслом и уксусом, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.,

Салат "Перуанский" - фото шаг 6

Салат "Перуанский" готов, приятного аппетита!