Рецепт блюда Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Салат с курицей, пекинской капустой и черносливомPin
Вкусный и легкий салат с необычным сочетанием компонентов. Его можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда, не дополняя другими. Подойдет для ужина.
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На ужин,На праздничный стол,Овощи,Птица,Курица,Капуста,Фрукты,Сухофрукты,Чернослив,Майонез,Пекинская капуста,Салаты

 

Особенности блюда Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Отварное филе в салате дополняем свежим огурцом и пекинской капустой. Для пикантности во вкусе используем чернослив и горсть грецких орехов. За счет пекинской капусты салат получается пышным, обязательно подается на стол стразу после приготовления, чтобы он не утратил свою воздушность. Для заправки можно использовать как майонез, так и сметану, в обеих вариантах получается вкусно.

 

Ингредиенты для Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

  • Капуста пекинская  — 200 Грамм
  • Куриное филе  — 250 Грамм
  • Чернослив  — 100 Грамм
  • Орехи грецкие  — 30-50 Грамм
  • Огурец свежий  — 1 Штука
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец молотый  — По вкусу
  •  

    Рецепт Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом пошагово с фото

    Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.,Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом - фото шаг 2Pin
    Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Примерное время варки составляет 15 минут после кипения жидкости. Отварное мясо полностью остудите, нарежьте на средние кубики и полоски.,Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом - фото шаг 3Pin
    Пекинскую капусту отделите от верхних листьев, кочан нарежьте произвольным способом, но не очень мелко.,Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом - фото шаг 4Pin
    Грецкие орехи нарубите ножом на кусочки среднего размера, чтобы они хорошо чувствовались в салате.,Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом - фото шаг 5Pin
    Мягкий чернослив нарежьте одинаковыми полосками. Очень твердый чернослив необходимо заранее распарить в кипятке до мягкости, затем просушить и нарезать.,Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом - фото шаг 6Pin
    Свежий огурец нашинкуйте тонкой соломкой.,Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом - фото шаг 7Pin
    Все подготовленные ингредиенты выложите в глубокую салатницу. Добавьте майонез, соль и молотый перец по вкусу.,Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом - фото шаг 8Pin
    Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый нарезанный элемент. Салат подайте на стол сразу после приготовления, дополните свежей зеленью.,Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом - фото шаг 9Pin
    Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.