Рецепт блюда Шоколадный крем Ганаш

от

Шоколадный крем ГанашPin
Если вы любите печь, то наверняка хотя бы раз слышали про "Ганаш". На самом деле это простой крем-глазурь, который может повторить каждый, особенно с этим подробным пошаговым рецептом.
Время приготовления блюда: 10 мин
Рецепт блюда из категории: На скорую руку,Молочные продукты,Шоколад,Сливки,Десерты,Крем,Сладкое

 

Содержание

Особенности блюда Шоколадный крем Ганаш

Я покажу вам, как приготовить шоколадный крем "Ганаш" быстро и легко. Все, что вам понадобится, это хороший шоколад и сливки. Сам процесс не займет более 10 минут, а результатом вы точно останетесь довольны. Такой крем можно использовать для покрытия любых десертов, он чудесно ложится и быстро застывает.

 

Ингредиенты для Шоколадный крем Ганаш

  • Шоколад  — 120 Грамм
  • Сливки  — 120 Миллилитров

    •  

    Рецепт Шоколадный крем Ганаш пошагово с фото

    Шоколадный крем "Ганаш" - фото шаг 1Pin

    1. Шоколад я предпочитаю брать вот в таких дропсах. Но можно взять обычную плитку и поломать руками.,Шоколадный крем "Ганаш" - фото шаг 2Pin
    2. Сливки в небольшом сотейнике прогрейте на огне. Их не нужно кипятить! Необходимо довести до состояния "вот-вот закипят" и сразу же снять с огня. Вылейте сливки в мисочку с шоколадом.,Шоколадный крем "Ганаш" - фото шаг 3Pin
    3. И просто оставьте на пару минут.,Шоколадный крем "Ганаш" - фото шаг 4Pin
    4. А дальше начните аккуратно перемешивать уже растопленный в сливках шоколад, пока масса не станет однородной.,Шоколадный крем "Ганаш" - фото шаг 5Pin
    5. "Ганаш" чудесно подойдет для покрытия вот такого домашнего рулета, например.,Шоколадный крем "Ганаш" - фото шаг 6Pin
    6. Посмотрите, как классно он застыл.
    Для тортов, кексов и прочих кулинарных экскрементов этот рецепт вам точно пригодится!

    PinterestMessengerTelegramVK
    Похожие статьи:
    1. Рецепт блюда Шоколадный торт «Мокко-апельсин»
    2. Рецепт блюда Шоколадный рулет
    3. Рецепт блюда Шоколадный торт Захер
    4. Рецепт блюда Шоколадный торт с орехами
    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.