Рецепт блюда Соленое печенье

05/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Соленое печенье
2 Ингредиенты для Соленое печенье
3 Рецепт Соленое печенье пошагово с фото

Рецепт соленого печенья. Если вы не любите сладкое печенье, это сырное печенье как раз для вас. Соленое сырное печенье ваши детки с удовольствием поедят с чаем. А мужу они понравятся с пивом.
Время приготовления блюда: 1 ч. 30 мин
Рецепт блюда из категории: Для детей,Полдник,На полдник,Недорого,Тесто,Выпечка,Печенье,Немецкая

Особенности блюда Соленое печенье

Вкусной, хрустящей и ароматной выпечкой можно побаловать, хоть иногда, и себя, любимую. Вместо тмина в качестве присыпки можно взять мак, кунжут, орешки измельченные. А в тесто можно добавить различные пряности, которые любят в вашей семье. Это может быть сушеный базилик, или прованские травы, или орегано.

Ингредиенты для Соленое печенье

Сыр твердый — 150 Грамм

Яйца — 1 Штука

Тмин сухой — 6 Чайных ложек

Мука — 1,5 Стакана

Масло сливочное — 120 Грамм

Соль — 1 Щепотка

Рецепт Соленое печенье пошагово с фото

1. Натрите твердый сыр на терке, желательно на мелкой. В отдельную посуду просеять муку и добавить соль по вкусу и охлажденное сливочное масло. Масло нужно будет порубить. Руками перетрите муку и масло, чтобы получилась крошка. Добавьте в муку тертый сыр и разбейте туда яйцо.,

Соленое печенье - фото шаг 2

2. Замесите из всего этого тесто. Оно получится эластичным. Разделите ваше тесто пополам и скатайте две колбаски диаметром около 5 см. Высыпьте на разделочную доску тмин и обваляйте обе колбаски в нем.,

Соленое печенье - фото шаг 3

3. Две колбаски заверните отдельно в пищевую пленку и поставьте в холодильник на час, примерно.,

Соленое печенье - фото шаг 4

4. Каждую колбаску теста нарежьте колечками толщиной около 1 см. C каждой колбаски у вас получится примерно по 10 печенек. На противень застелите пергаментную бумагу и выложите печенье. Печенье выпекается очень быстро, минут за 10-15. Духовку нужно будет разогреть до 200 градусов.,

Соленое печенье - фото шаг 5

5. Готовое печенье остудите на решетке и можно пробовать.