Рецепт блюда Суп в стиле пиццы

Суп в стиле пиццыPin
Предлагаю приготовить интересный суп в стиле пиццы – с грибами, колбасой и сыром. Получается необычно, аппетитно и вкусно!
Время приготовления блюда: 25 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На скорую руку,Мясо,Субпродукты,Грибы,Молочные продукты,Сыр,Шампиньоны,Колбаса,Супы,Похлебки

 

Особенности блюда Суп в стиле пиццы

Суп в стиле пиццы приготовьте для любителей сытного горячего. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить этот аппетитный суп. В супе есть все ингредиенты для настоящей пиццы: колбаса, грибы, сыр, оливки и, конечно же, основа основ любой пиццы – томатный соус. Томатным соусом в нашем супе будут томаты в собственном соку, перемолотые в блендере в пюре. Колбаса в идеале должна быть пепперони, но можно взять любую сырокопченую или варёно-копчёную, на ваш вкус. В сам суп нужно положить кусочек пармезана, он придает горчинку, а при подаче в каждую тарелку добавьте горсть моцареллы или гауды, зелени. В рецепте не указывается количество соли, отрегулируйте самостоятельно, так как оливки и томаты и так соленые. Суп очень калорийный! Приятного!

 

Ингредиенты для Суп в стиле пиццы

  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Болгарский красный перец  — 1 Штука
  • Болгарский перец желтый  — 1 Штука
  • Грибы  — 150 Грамм
  • Колбаса  — 200 Грамм
  • Томаты в собственном соку  — 800 Грамм
  • Бульон куриный  — 8 Стаканов
  • Оливки  — 100 Грамм (1 банка)
  • Орегано сушеный  — 2 Чайных ложки
  • Сыр пармезан  — 50 Грамм
  • Сыр моцарела  — 200 Грамм
  • Черный молотый перец  — 1/2 Чайных ложки
  •  

    Рецепт Суп в стиле пиццы пошагово с фото

    Суп в стиле пиццы - фото шаг 1Pin

    Лук почистите, нашинкуйте мелким кубиком. В глубоком сотейнике обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.,Суп в стиле пиццы - фото шаг 2Pin
    Болгарские перцы помойте, удалите сердцевинки, порежьте мелким кубиком. Добавьте к луку и обжарьте 2 минуты.,Суп в стиле пиццы - фото шаг 3Pin
    Грибы помойте, нарежьте слайсами. Колбасу также нарежьте тонкими колечками. Добавьте грибы и колбасу к овощам и обжарьте еще 2-3 минуты.,Суп в стиле пиццы - фото шаг 4Pin
    Добавьте в помидоры и куриный бульон. Всыпьте орегано, посолите. Доведите до кипения.,Суп в стиле пиццы - фото шаг 5Pin
    Когда суп закипит, поперчите, добавьте сыр пармезан, оливки без косточки. Варите, помешивая, пока сыр полностью не растворится, примерно 5 минут. Суп готов!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.