Рецепт блюда Суп в стиле чизбургера с фаршем

Суп в стиле чизбургера с фаршемPin
А вы пробовали суп "Чизбургер"? Тогда пришло время приготовить необычное и простое в приготовлении блюдо. Родные будут приятно удивлены, попробовав вкусный, ароматный и сытный суп в стиле "Чизбургер".
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Мясо,Молочные продукты,Сыр,Фарш,Супы

 

Особенности блюда Суп в стиле чизбургера с фаршем

А вы любите чизбергер? Лично я обожаю, но не всегда могу себе позволить кушать такую калорийную пищу. А вот недавно для своих родных я приготовил удивительный суп, и название очень интересное — "Чизбургер". Готовить его очень просто, а в итоге у вас получается нежный, ароматный и необычайно вкусный суп. Как приготовить суп в стиле чизбургера с фаршем, читайте в рецепте.

 

Ингредиенты для Суп в стиле чизбургера с фаршем

  • Булочка  — 4 Штуки (для бургера)
  • Бекон  — 150 Грамм
  • Фарш говяжий  — 250 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук-порей  — 1 Штука
  • Стебли сельдерея  — 2 Штуки
  • Сливки 30%  — 200 Миллилитров
  • Полутвердый сыр  — 300 Грамм
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Бульон  — 1,5 Литра (или вода)
  • Зеленый лук  — 1/2 Пучка
  • Картофельная мука  — 1 Ст. ложка
  • Свежемолотый перец  — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  •  

    Рецепт Суп в стиле чизбургера с фаршем пошагово с фото

    Суп в стиле чизбургера с фаршем - фото шаг 1Pin

    Бекон режем на мелкие кусочки и обжариваем до румяности на растительном масле.,Суп в стиле чизбургера с фаршем - фото шаг 2Pin
    Выложите поджаренный бекон на тарелочку, а вместо него закиньте фарш и хорошо обжарьте.,Суп в стиле чизбургера с фаршем - фото шаг 3Pin
    Дальше выложите фарш на тарелочку, а в кастрюле потушите (тушим до прозрачности лука) мелко нарезанные овощи.,Суп в стиле чизбургера с фаршем - фото шаг 4Pin
    Затем наливаем к овощам бульон, добавляем соль по вкусу, доводим до кипения и делаем маленький огонь. Варим минут 10. Тем временем смешаем крахмал с тертым сыром.,Суп в стиле чизбургера с фаршем - фото шаг 5Pin
    Добавляем сыр с крахмалом в бульон. Туда же добавляем сливки, хорошо все перемешиваем, доводим до кипения и делаем самый маленький огонь. Варим, постоянно помешивая, пока сыр не растворится.,Суп в стиле чизбургера с фаршем - фото шаг 6Pin
    Убираем готовый суп с огня и накрываем крышкой. А пока суп настаивается, нарезаем булочки на кубики и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.,Суп в стиле чизбургера с фаршем - фото шаг 7Pin
    Наливаем сырный суп в глубокую тарелку, выкладываем порцию фарша и бекона, а затем посыпаем подсушенными кусочками булки и мелко нарезанным зеленым луком.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.