Вафельные трубочки — прекрасная возможность порадовать домашних очень вкусной выпечкой, которая придется по вкусу всем, тем более, если эти трубочки будут с шоколадной начинкой. Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: На полдник,На праздничный стол,Мука,Шоколад,Яйца,Выпечка,Вафли,Трубочки,Сладкое
Особенности блюда Вафельные трубочки с шоколадной начинкой
Приготовить вафельные трубочки можно в любой вафельнице. Рецепт очень простой, но при этом не единственный, у каждой хозяйки он свой, я делюсь своим проверенным рецептом. К растопленному шоколаду можно добавить орехи, измельченную вафельную крошку или крошку из печенья, кусочки сублимированных ягод, все чем вы располагаете, все что нравится. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте вафельные трубочки на свой вкус. Из такого количества продуктов получилось 17 штук.
Ингредиенты для Вафельные трубочки с шоколадной начинкой
Мука пшеничная — 240 Грамм
Яйцо — 6 Штук
Сахар — 100 Грамм
Масло сливочное — 240 Грамм (размягченное до комнатной температуры)
Шоколад — 150 Грамм (или по вкусу)
Орехи — 100 Грамм (любые)
Соль — 1 Щепотка
Пакетик ванильного сахара — 1 Штука
Рецепт Вафельные трубочки с шоколадной начинкой пошагово с фото
Подготовьте ингредиенты.,
Слегка обжарьте орехи.,
Переложите обжаренные орехи в пакет и измельчите их в мелкую крошку с помощью скалки.,
На водяной бане на медленном огне растопите шоколад, при нагреве верхний сотейник не должен касаться воды. Снимите с огня, как только шоколад расплавится и станет текучим. Держите растопленный шоколад над горячей водой.,
Взбейте яйца с сахаром.,
Добавьте к взбитым яйцам соль, ванильный сахар и размягченное сливочное масло, еще раз взбейте.,
Постепенно всыпая муку, продолжайте взбивать тесто.,
Взбейте тесто до однородности. Разогрейте вафельницу. Выложите на разогретую поверхность вафельницы по одной столовой ложке теста и выпекайте вафли до румяного цвета.,
Дальше следует действовать быстро, потому что остывшую вафлю трудно будет свернуть в трубочку. Смажьте растопленным шоколадом внутреннюю поверхность вафли, сверните в трубочку, обмакните поочередно оба конца вафельной трубочки в шоколад, а затем в ореховую крошку.,
Очень вкусные вафли с шоколадной начинкой и с ореховой посыпкой готовы, можно заваривать чай или кофе.
