Рецепт блюда Варенье из хурмы

Варенье из хурмыPin
Хурма привлекает к себе внимание на магазинных полках и на рыночных прилавках. У нее красивый оранжевый цвет и приятный аромат. Давайте я расскажу вам, как приготовить варенье из хурмы!
Время приготовления блюда: 5 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Фрукты,Хурма,Заготовки,Варенье

 

Особенности блюда Варенье из хурмы

Для тех, кто не пробовал варенье из хурмы, хочу сказать, попробовать его стоит! Сварите для пробы небольшую порцию, попробуйте, оно имеет приятный вкус, сладковатый, с лимонным послевкусием. В зависимости от сорта, может варенье немного "вязать". Пока оно горячее, очень жидкое, но как только остывает, то сразу приобретает густую структуру. Смотрите подробнее в рецепте! Хурма — кладезь витаминов и микроэлементов: калий, йод, магний, бета-каротин. К тому же хурма поможет иммунитет укрепить. Сорт хурмы для варенья значения не имеет.

 

Ингредиенты для Варенье из хурмы

  • Хурма  — 1 Килограмм
  • Сахар  — 500 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука
  •  

    Рецепт Варенье из хурмы пошагово с фото

    Варенье из хурмы - фото шаг 1Pin

    Для варенья я купила очень спелую, мягкую хурму, крупный лимон и сахар. Приступим!,Варенье из хурмы - фото шаг 2Pin
    Вымойте плоды, порежьте крупно, выложите в кастрюлю с толстым дном, пригодную для варки варенья.,Варенье из хурмы - фото шаг 3Pin
    Добавьте сахар и лимонный сок. Перемешайте.,Варенье из хурмы - фото шаг 4Pin
    Доведите до кипения, в процессе нагревания хурма даст сок, воду добавлять не нужно.,Варенье из хурмы - фото шаг 5Pin
    Когда сока будет достаточно много, погружным блендером пюрируйте хурму. Верните на огонь и варите варенье 20 минут при слабом кипении.,Варенье из хурмы - фото шаг 6Pin
    Варенье поменяло цвет, немного уварилось, но оно все еще жидкое. Так и должно быть.,Варенье из хурмы - фото шаг 7Pin
    Подготовьте чистые стерильные банки и крышки. Горячее варенье разлейте по банкам. Остудите. Через пару часов вы увидите, как варенье стало густым, но мягким, вкусным. Не знаю, у всех ли сортов или только у меня так получилось, но варенье немного вяжет, хотя в свежем виде хурма не была вяжущей.,Варенье из хурмы - фото шаг 8Pin
    Отличных заготовок! Пробуйте варенье из хурмы!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.