Pin
Сегодня предлагаю сделать на зиму необычное варенье из клубники и красной смородины. Варенье получается густое, немного желируется, с ягодками и ароматом клубники. Берите на вооружение! Время приготовления блюда: 19 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: Ягоды,Клубника,Красная смородина,Cмородина,Заготовки,Варенье
Содержание
Особенности блюда Варенье из клубники с красной смородиной на зиму
Такое варенье можно сделать не только с красной, но и с розовой или белой смородиной, правда цвет не будет таким ярким. Лимонную кислоту можно не добавлять, но именно она оставляет цвет таким ярким после тепловой обработки. Банки для варенья можно простерилизовать любым удобным для вас способом. Это может быть пар, микроволновая печка или духовка. Заготовка прекрасно хранится в квартире.
Ингредиенты для Варенье из клубники с красной смородиной на зиму
Клубника — 300 Грамм
Смородина красная — 500 Грамм
Сахар — 500 Грамм
Лимонная кислота — 1/4 Чайных ложки (по желанию)
Рецепт Варенье из клубники с красной смородиной на зиму пошагово с фото
Pin
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники с красной смородиной на зиму.,Pin
Клубнику переберите, удалите хвостики, сполосните и дайте воде полностью стечь.,Pin
Ягоды переберите и снимите с веточек, сполосните, дайте воде стечь и выложите в кастрюлю с толстым дном.,Pin
Поставьте кастрюлю с ягодами на слабый огонь и варите в течение 15 минут, перемешивая.,Pin
Протрите ягоды через мелкое сито.,Pin
Клубнику разрежьте пополам и выложите в кастрюлю с ягодным пюре.,Pin
Добавьте в кастрюлю сахар и перемешайте.,Pin
Добавьте в варенье лимонную кислоту.,Pin
Поставьте кастрюлю на слабый огонь и доведите до кипения.,Pin
Варите варенье на слабом огне в течение 25-30 минут, снимая пену и аккуратно перемешивая.,Pin
Банки простерилизуйте, крышки прокипятите.,Pin
Разложите горячее варенье по банкам, закройте и переверните до полного остывания.,Pin
Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне.
Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.
