Рецепт блюда Вареники с творогом и малиной

Вареники с творогом и малинойPin
Предлагаю приготовить вареники с творогом и малиной. Не совсем обычная начинка, но очень вкусная и ароматная. Можно подать это блюдо самостоятельно к обеду или ужину, а можно в качестве десерта к чаю.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Ягоды,Малина,Молочные продукты,Творог,Мука,Горячие блюда,Вареники,Блюда с начинкой

 

Особенности блюда Вареники с творогом и малиной

У меня в морозилке было немного замороженной малины и как-то руки не дошли что-то из нее приготовить. А тут собралась готовить вареники с творогом и решила добавить малину в начинку. Получилось очень вкусное и ароматное кушанье, которое придется по вкусу и взрослым, и деткам. Конечно летом лучше взять свежую малину, но и с замороженной получается отлично. А вообще с начинкой можно смело экспериментировать, комбинируя различные ингредиенты и придумывая их сочетание.

 

Ингредиенты для Вареники с творогом и малиной

  • Творог  — 250 Грамм
  • Сахар  — 50 Грамм
  • Малина  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Вода  — 120 Миллилитров
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Мука  — 300 Грамм
  •  

    Рецепт Вареники с творогом и малиной пошагово с фото

    Вареники с творогом и малиной - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты.,Вареники с творогом и малиной - фото шаг 2Pin
    В глубокой миске соедините воду, яйцо, соль и масло. Слегка взбейте все вилочкой.,Вареники с творогом и малиной - фото шаг 3Pin
    Частями введите муку.,Вареники с творогом и малиной - фото шаг 4Pin
    Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Готовое тесто должно быть упругое и эластичное. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте полежать 20 минут.,Вареники с творогом и малиной - фото шаг 5Pin
    Для начинки соедините творог, яйцо, сахар и малину. Если малина замороженная, то предварительно разморозьте ее откинув на сито, чтобы стекла вся жидкость.,Вареники с творогом и малиной - фото шаг 6Pin
    Перемешайте. Начинка готова.,Вареники с творогом и малиной - фото шаг 7Pin
    От теста отрежьте кусок, сформируйте его в форме колбаски и нарежьте небольшими кусочками.,Вареники с творогом и малиной - фото шаг 8Pin
    Каждый кусочек теста раскатайте в форме круга, выложите по центру начинку и хорошо защипните края.,Вареники с творогом и малиной - фото шаг 9Pin
    Таким образом сформируйте все вареники. Готовые вареники можно заморозить, а можно сразу отварить. Добавьте в кипящую воду щепотку соли, сахар по вкусу, опустите по одному вареники и варите после всплытия около 7 минут.,Вареники с творогом и малиной - фото шаг 10Pin
    Вареники с творогом и малиной готовы. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.