Рецепт блюда Вареники с творогом на большую семью

Вареники с творогом на большую семьюPin
Нужно приготовить сытный обед или ужин, а в холодильнике — минимум ингредиентов? Что ж, тогда посмотрите, как приготовить вареники с творогом на большую семью нежное тесто и вкуснейшая начинка.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,На обед,Недорого,Молочные продукты,Творог,Мука,Горячие блюда,Вареники,Блюда с начинкой

 

Особенности блюда Вареники с творогом на большую семью

Вареники — традиционное блюдо украинской кухни. Их можно готовить с любой начинкой, особенно вкусными получаются вареники с творогом. Чтобы разнообразить блюдо, добавьте в начинку немного рубленых сухофруктов — изюма или чернослива. Кроме того, для удобства можно использовать специальную форму для приготовления вареников, но также можно лепить их вручную.

 

Ингредиенты для Вареники с творогом на большую семью

  • Творог  — 350 Грамм
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Мука  — 2 Стакана
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 0,25 Чайных ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Изюм  — 3 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Крахмал  — 1 Чайная ложка
  •  

    Рецепт Вареники с творогом на большую семью пошагово с фото

    Вареники с творогом на большую семью - фото шаг 1Pin

    1. Приготовьте тесто: муку смешайте с содой, солью и кефиром. Замесите мягкое тесто и заверните его в пакет. Оставьте в холодильнике на 30 минут.,Вареники с творогом на большую семью - фото шаг 2Pin
    2. Приготовьте начинку: творог смешайте с крахмалом, сахаром, яйцом и изюмом. Тесто разделите на несколько частей и раскатайте в пласт. Выложите на форму для вареников.,Вареники с творогом на большую семью - фото шаг 3Pin
    3. Выложите творожную начинку, затем накройте ее вторым пластом теста. Несколько раз пройдитесь скалкой по форме, чтобы разрезать тесто.,Вареники с творогом на большую семью - фото шаг 4Pin
    4. В кипящей воде сделайте воронку, аккуратно выложите вареники (6-8 штук). Варите 3-4 минуты в зависимости от размера, вареники должны подняться на поверхность.,Вареники с творогом на большую семью - фото шаг 5Pin
    5. Готовые вареники достаньте шумовкой. Подавайте с маслом. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.