Рецепт блюда Вегетарианский грибной суп

Вегетарианский грибной супPin
Вегетарианский грибной суп подойдет не только тем, кто не ест пищу животного происхождения, но и всем остальным. Суп очень вкусный, полезный и сытный! Берите на заметку!
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Грибы,Шампиньоны,Супы,Вегетарианское питание

 

Особенности блюда Вегетарианский грибной суп

Такой суп готовится очень просто и быстро. Грибы можно взять любые по вкусу и наличию. Сухие грибы предварительно вымочите несколько часов в воде и отварите. Макароны лучше взять мелкие. Суп необыкновенно ароматный, с насыщенным вкусом грибов.

 

Ингредиенты для Вегетарианский грибной суп

  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 40 Миллилитров
  • Макароны  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Вода  — 1,3 Литра
  • Укроп  — 10 Грамм
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  •  

    Рецепт Вегетарианский грибной суп пошагово с фото

    Вегетарианский грибной суп - фото шаг 1Pin

    Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.,Вегетарианский грибной суп - фото шаг 2Pin
    В кастрюлю налейте фильтрованную воду. Картофель очистите, помойте и нарежьте, выложите в кастрюлю. Поставьте на плиту и начинайте варить суп.,Вегетарианский грибной суп - фото шаг 3Pin
    Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.,Вегетарианский грибной суп - фото шаг 4Pin
    В сковороду налейте рафинированное подсолнечное масло и слегка поджарьте овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.,Вегетарианский грибной суп - фото шаг 5Pin
    После добавьте лук с морковью в кастрюлю.,Вегетарианский грибной суп - фото шаг 6Pin
    Когда овощи будут почти готовы, шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю.,Вегетарианский грибной суп - фото шаг 7Pin
    В кипящий суп выложите мелкие макаронные изделия и лавровый лист. Суп посолите и поперчите по вкусу.,Вегетарианский грибной суп - фото шаг 8Pin
    Варите суп до готовности всех ингредиентов и выключайте.,Вегетарианский грибной суп - фото шаг 9Pin
    В готовый суп добавьте измельченную петрушку или укроп.,Вегетарианский грибной суп - фото шаг 10Pin
    Вегетарианский грибной суп готов. Подавайте на первое в обед.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.