Рецепт блюда Венгерская лепешка «Лангош»

04/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Венгерская лепешка «Лангош»
2 Ингредиенты для Венгерская лепешка «Лангош»
3 Рецепт Венгерская лепешка «Лангош» пошагово с фото

Простая, сытная и вкусная, как исконно крестьянская еда, венгерская лепешка лангош готовится так же легко и быстро, как и исчезает со стола. Секрет лангошей в ароматном сметанно-чесночном соусе, которым обильно поливают горячие лепешки, а также тертый сыр.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Недорого,Тесто,Сдобное дрожевое тесто,Выпечка,Лепешки,Соленое,Венгерская,Европейская

Особенности блюда Венгерская лепешка «Лангош»

Тесто для лангошей можно замешивать и на смеси воды с молоком. Также можно делать лангоши без яйца. Пробуйте и делитесь впечатлениями!

Ингредиенты для Венгерская лепешка «Лангош»

Молоко — 250 Миллилитров

Мука пшеничная — 400 Грамм

Яйцо — 1 Штука (не обязательно)

Сахар — 1 Чайная ложка

Соль — 1/2 Чайных ложки

Дрожжи — 1 Чайная ложка

Масло растительное — По вкусу (1 ст. л. — в тесто и для жарки)

Сметана — 400 Грамм

Чеснок — 3-4 Зубчиков

Сыр твердый — 200 Грамм

Рецепт Венгерская лепешка «Лангош» пошагово с фото

Вот такие продукты нужны для приготовления лангошей.,

Венгерская лепешка «Лангош» - фото шаг 2

Просейте муку, смешайте ее с сахаром, солью и дрожжами. Влейте теплое молоко и добавьте растительное масло. Вбейте яйцо или готовьте без него. Быстро замесите нежное некрутое тесто. Дайте ему подойти в объеме в два раза.,

Венгерская лепешка «Лангош» - фото шаг 3

Пока тесто подходит, смешайте сметану с тертым чесноком и посолите по вкусу. Натрите побольше сыра на средней терке.,

Венгерская лепешка «Лангош» - фото шаг 4

Подошедшее тесто обомните и разделите на кусочки размером со среднее яблоко.,

Венгерская лепешка «Лангош» - фото шаг 5

Сформируйте лепешки, наколите вилкой и жарьте на разогретом масле под крышкой на медленном огне.,

Венгерская лепешка «Лангош» - фото шаг 6

Горячие лепешки сразу же обильно поливайте сметанным соусом и щедро посыпайте сыром.,

Венгерская лепешка «Лангош» - фото шаг 7

И сразу же подавайте с пылу с жару!