Рецепт блюда Вкусный кекс

Вкусный кексPin
Я покажу вам, как приготовить вкусный кекс по не совсем обычному рецепту. Вместе с тестом мы будем использовать шоколадный сироп, который станет изюминкой нашей выпечки и придаст ей красивый вид.
Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Для детей,Полдник,На полдник,На десерт,На праздничный стол,День рождения,Молочные продукты,Мука,Сливочное масло,Шоколад,Выпечка,Кексы,Сладкое

 

Особенности блюда Вкусный кекс

Если вы не знаете, как сделать глазурь, то воспользуйтесь комбинацией 60 мл молока и 230-280 г сахарной пудры. Хорошо перемешайте, чтобы пудра растворилась. Густоту регулируйте по своему усмотрению.

Также в глазурь можно добавить стручковую ваниль, будет ароматно и красиво.

 

Ингредиенты для Вкусный кекс

  • Сахар  — 100  Грамм (для сиропа)
  • Какао  — 55 Грамм (для сиропа)
  • Кофе черный заваренный  — 120 Миллилитров (для сиропа)
  • Мед  — 85 Миллилитров (для сиропа)
  • Ванилин  — По вкусу (для сиропа)
  • Сахар  — 400 Грамм
  • Масло сливочное  — 225 Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 0,25 Чайных ложки
  • Мука пшеничная  — 325 Грамм
  • Пахта  — 240 Миллилитров
  • Шоколадные капли  — 210 Грамм
  • Глазурь  — По вкусу
  •  

    Рецепт Вкусный кекс пошагово с фото

    Вкусный кекс - фото шаг 1Pin

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для кекса хорошенько промажьте маслом и присыпьте мукой.,Вкусный кекс - фото шаг 2Pin
    Все ингредиенты для сиропа соедините и прогрейте, чтобы масса стала однородной. Отдельно взбейте масло с сахаром для теста. Затем добавьте яйца. Постепенно введите соду и разрыхлитель, соль, а муку и пахту добавляйте, чередуя. В конце добавьте шоколад.,Вкусный кекс - фото шаг 3Pin
    Треть теста налейте в форму.,Вкусный кекс - фото шаг 4Pin
    Сверху влейте половину сиропа. Повторите так слои. Сверху будет тесто.,Вкусный кекс - фото шаг 5Pin
    Теперь при помощи ножа или вилки слегка смешайте слои, как будто рисуя восьмерку, проходя вглубь теста.,Вкусный кекс - фото шаг 6Pin
    Выпекайте кекс 50-60 минут. Затем дайте ему остыть и по желанию украсьте глазурью.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.