Я покажу вам, как приготовить вкусный кекс по не совсем обычному рецепту. Вместе с тестом мы будем использовать шоколадный сироп, который станет изюминкой нашей выпечки и придаст ей красивый вид. Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: Для детей,Полдник,На полдник,На десерт,На праздничный стол,День рождения,Молочные продукты,Мука,Сливочное масло,Шоколад,Выпечка,Кексы,Сладкое
Особенности блюда Вкусный кекс
Если вы не знаете, как сделать глазурь, то воспользуйтесь комбинацией 60 мл молока и 230-280 г сахарной пудры. Хорошо перемешайте, чтобы пудра растворилась. Густоту регулируйте по своему усмотрению.
Также в глазурь можно добавить стручковую ваниль, будет ароматно и красиво.
Ингредиенты для Вкусный кекс
Сахар — 100 Грамм (для сиропа)
Какао — 55 Грамм (для сиропа)
Кофе черный заваренный — 120 Миллилитров (для сиропа)
Мед — 85 Миллилитров (для сиропа)
Ванилин — По вкусу (для сиропа)
Сахар — 400 Грамм
Масло сливочное — 225 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Сода — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — 0,25 Чайных ложки
Мука пшеничная — 325 Грамм
Пахта — 240 Миллилитров
Шоколадные капли — 210 Грамм
Глазурь — По вкусу
Рецепт Вкусный кекс пошагово с фото
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для кекса хорошенько промажьте маслом и присыпьте мукой.,
Все ингредиенты для сиропа соедините и прогрейте, чтобы масса стала однородной. Отдельно взбейте масло с сахаром для теста. Затем добавьте яйца. Постепенно введите соду и разрыхлитель, соль, а муку и пахту добавляйте, чередуя. В конце добавьте шоколад.,
Треть теста налейте в форму.,
Сверху влейте половину сиропа. Повторите так слои. Сверху будет тесто.,
Теперь при помощи ножа или вилки слегка смешайте слои, как будто рисуя восьмерку, проходя вглубь теста.,
Выпекайте кекс 50-60 минут. Затем дайте ему остыть и по желанию украсьте глазурью.