Рецепт блюда Запеканка с яблоками для диабетиков

Запеканка с яблоками для диабетиков
Несправедливо считается, что блюда для диабетиков пресные и невкусные. Например, запеканка с яблоками, имеет нежную консистенцию, фруктовую сладость и отличный вкус. Делюсь рецептом!
Время приготовления блюда: 1 ч. 15 мин
Рецепт блюда из категории: Фрукты,Яблоки,Молочные продукты,Творог,Выпечка,Запеканка,Для диабетиков

 

Особенности блюда Запеканка с яблоками для диабетиков

Чтобы запеканка получилась максимально однородной, обязательно пробейте творог погружным блендером или протрите через сито. При желании, в запеканку можно добавить фруктозу, но обычно сладости яблок и изюма вполне хватает.

 

Ингредиенты для Запеканка с яблоками для диабетиков

  • Творог  — 600 Грамм (0% жирности)
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Овсянка  — 3 Ст. ложки
  • Яблоки  — 2-3 Штук (среднего размера)
  • Ванилин  — По вкусу
  •  

    Рецепт Запеканка с яблоками для диабетиков пошагово с фото

    Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты.,Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 2
    В чашу выложите творог, добавьте яйца. Погружным блендером пробейте в однородную массу.,Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 3
    Яблоки очистите от семенной коробочки и кожуры. Натрите на мелкой тёрке. Выделившийся сок сливать не нужно.,Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 4
    Добавьте к творожной массе изюм, овсянку, натертые яблоки, ванилин.,Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 5
    Перемешайте лопаткой.,Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 6
    Форму смажьте растительным маслом и перелейте творожную массу. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Учитывайте особенности своей духовки.,Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 7
    По истечении времени достаньте запеканку из духовки. Проверьте готовность. При нажатии на неё, она должна быть упругой. Готовую запеканку охладите до комнатной температуры.,Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 8