Содержание
Любителям всего необычного острого и пикантного срочно следует попробовать этот напиток. С первого взгляда, перец и кофе кажутся несовместимыми, но подобное сочетание существует очень давно. Столетия назад арабы уже добавляли в кофе разные пряности, в том числе и перец.
Польза кофе с перцем
Этот кофе хорошо бодрит и согревает. Очень полезно пить зимой, когда повышается риск простыть или заразиться гриппом.
Полезен подобный напиток ещё тем, что улучшается пищеварение, кровоснабжение сосудов. Перец содержит в себе много антиоксидантов. Здесь я имею в виду красный и черный перец, не столь важно каких сортов.
Кроме того, кофе с перцем способствует похудению. В химический состав перца входят вещества, влияющие на липолиз.
Жиры будут быстрее расщепляться на жирные кислоты, а те в свою очередь, поступают в кровь, обеспечивая организм энергией.
На эту тему было много проведено научных исследований. Кроме того, кофеин, закономерно содержащийся в кофейном напитке, тоже играет немалую роль в ускорении жиросжигания.
Получается, что вы пьете натуральный жиросжигающий комплекс, относящийся к типу «термогенных» жиросжигателей.
Посмотрите на специальные добавки в спортивных магазинах: там кофеин и различные экстракты, в том числе и перца. По сути, то же самое.
Рецепт кофе с перцем
Существуют несколько вариантов приготовления: с черным, с красным перцем и смесью их. Сварить подобный кофе очень просто.
Ингредиенты:
- 2 ч. ложки молотого кофе;
- 100 мл. воды;
- Маленькая щепотка красного перца.
Приготовление кофе с перцем:
Варится обычный кофе по-турецки, в турке. Когда будете второй раз снимать с огня, чтобы спадала пена, добавьте перец.
Также кроме перца можно добавить корицу, имбирь и многие другие «греющие» пряности.
Для улучшения вкуса можете добавлять сахар или соль.
Но у этого напитка есть противопоказания. Не рекомендуется пить людям с болезнями жкт, например, гастритом.
