Быстрый и сладкий пирог на кефире (приготовление, ингредиенты)

Продолжаем цикл статей о сладкой выпечке пирог на кефире на скорую руку. Готовим быстро, просто и вкусно!

Самое то, что можно подать к чаю. Не какая-то магазинная гадость, а свое – домашнее, родное.

Сладкий пирог на кефире на скорую руку

Этот пирог с добавлением изюма. Получается не только вкусно, но и полезно, так как изюм богат антиоксидантами, которые способны (по мнению всяких ученых) продлить наше существование на этой планете.

Есть еще один вариант быстрого и сладкого пирога к чаю. Посмотрите один из рецептов яблочных пирогов.

Ингредиенты:

Pin

• 2 щепотки соли
• Сахар – 300 г.
• Стакан хорошего сладкого изюма
• Три стакана муки пшеничной
• Чайная ложка соды
• 200-250 г. сливочного масла
• 4 крупных куриных яйца
• 0,5-0,6 л. нежирного кефира

Pin

Приготовление пирога на кефире

Pin

1. Яйца с сахаром и солью взбить до пены.
2. Добавить туда растопленное масло.
3. В кефир добавить соду, чтобы она погасилась, а потом влить в яично-масляную смесь.
4. Постепенно сыплем муку, помешиваем.
5. Изюм промыть. Всыпать в тесто. Снова хорошенько всё перемешать.
6. Смазываем любым маслом форму для выпекания.
7. Вливаем туда тесто.
8. Отправляем в разогретую духовку. Время выпекания – около 40 минут при температуре 180 градусов.
9. Потом пирог вынуть. Дать немного отлежаться (15-20 минут).
10. Посыпать сахарной пудрой при желании.