Шалфей — это род небольших кустарников или травянистых растений. Мы будем рассматривать в этой статье «шалфей лекарственный».
Именно из него, или на основе его, получим замечательные напитки.
Данное растение имеет очень древнюю историю употребления в лекарственных целях. Прошлые поколения людей приписывали этой чудо-траве множество целебных эффектов.
В целях выздоровления и укрепления здоровья используют цветки и листья шалфея.
Химический состав шалфея: дубильные вещества, различные эфирные масла, флавоноиды, алкалоиды, некоторые органические кислоты. Благодаря содержанию этих веществ и объясняется разностороннее действие на организм шалфея.
Польза чая с шалфеем
Шалфей оказывает противовоспалительные и бактерицидные эффекты, а потому очень эффективен при лечении широкого спектра заболеваний:
простудные заболевания, в том числе бронхит; воспаления десен, ангина, язва желудка, колиты, гастриты, метеоризм и прочие болезни жкт. Наружно применение шалфея часто проводится при ушибах, различных нагноениях.
Используют шалфей в виде настоек, экстрактов, а также различных отваров, фиточаев, которые помогают облегчить протекание болезней.
Чай из шалфея полезно пить также для профилактики вышеупомятнутых заболеваний и для общего укрепления организма.
Как можно пить шалфей
Под чаем имеют в виду 3 варианта напитков.
- Отвар из шалфея. Его можно считать травяным чаем или фиточаем. Приготовить его легко. 30-40 г. сушеных частей шалфея залить 0,5 л. кипятка, настаивать несколько минут. Пить небольшими порциями. Рекомендуется для улучшения пищеварения пить перед едой.
- Чай с добавлением шалфея. Вкус более привычный и приятный. Происходит сочетание и взаимоусиление различных веществ содержащихся в этих растениях. Просто на 2 ч. ложки чая добавьте 1 ч. ложку шалфея.
- Травяной сбор, куда кроме шалфея входит множество других целебных трав. Здесь можно проявить большую фантазию. Сочетания разные растения, вы не только добьетесь прекрасного вкуса. но и максимизируете полезные эффекты для здоровья.
Да, не обязательно ходить по лугам и собирать эту траву. В любой аптеке можно купить готовый сухой сбор шалфея.
