Вашему вниманию, спешу представить чай с женьшенем. Здесь вы найдете несколько рецептов приготовления, которые сложно назвать истинно традиционными.Скажу только, что они очень удачные и популярные.
Женьшень — почитаемое многими народами растение. Используют его с давних времен в кулинарии и медицине.
Польза чая с женьшенем
Женьшень богат полезными веществами: витамины, минералы, пептиды, стеролы и т.д. Стимулирует выброс гормонов, укрепляет иммунитет, бодрит. Поэтому с древности напитки на основе женьшеня считаются эликсирами жизни.
Сильно вдаваться в подробности и медицинские факты я не буду, точнее, уже закончил. Всю информацию вы можете найти в различных справочниках.
Добавлю еще, что несмотря на огромное количество полезных эффектов, женьшень может принести и вред при неправильном его употреблении, а именно превышении рекомендуемых дозировок.
Также следует ограничить употребление подобных растений-адаптогенов (а женьшень не является уникальнейшим, есть и другие растения с подобным действием: родиола розовая, лимонник китайский, левзея и многие другие) людям с повышенным артериальным давлением.
Ну а теперь переходим к рецептам чая с добавлением женьшеня.
Рецепты чая с женшенем
Под женьшенем мы имеем в виду его корни. Нам нужны сушеные корни.
Заваривание такого чая ничем особенным не отличается.
Возьмите пару столовых ложек зеленого чая. Добавьте туда 1 ч. ложку мелких сухих корней женьшеня. Залейте кипятком — 500-600 мл.
Можете добавить сахар, мед, лимонный сок.
Есть еще один рецепт. Он скорее ориентирован на тех, кто хочет раскрыть стимулирующие эффекты женьшеня, а не просто насладиться напитком. Мы будем использовать спиртовую настойку женьшеня.
Продается в любой аптеке. Стоит недорого. Но всё подряд не берите, бывают подделки. Настойка действует быстрее, так как является неким экстрактом
В заваренный черный или зеленый чай (200 мл.) добавьте 1-1,5 ч. ложки настойки женьшеня. Всё, готово.
Кроме женьшеня вы можете использовать различные формы других растений, которые я перечислял выше. Эффекта и пользы будет больше.
