Что такое кофе лунго? Как заваривать?

Кофе лунго – божественный напиток, наполняющий теплом наши сердца и мозги. Рецептов кофе, различных кофейных напитков в мире великое множество. В данной статье разберем такой напиток как Лунго.

Особенности кофе лунго

Многие пробовали эспрессо. Многие ценят эспрессо за его крепость и яркий аромат. Так вот, лунго является некой разновидностью эспрессо. Готовится чуть по-другому, подольше.

Отличие лунго от американо и эспрессо

лунгоPin

Лунго варится так же, с тем же количеством кофейных зерен, но для него добавляют больше воды. Как следствие, кофе лунго готовится в 3 раза дольше по сравнению с эспрессо.

кофе лунго в чашке фотоPin

Тогда чем же лунго отличается от американо, если их отличие от эспресс в том, что воды используется больше?

Американо – это готовый эспрессо, который разбавили кипятком. Лунго имеет более глубокий аромат.

Лунго переводится с итальянского как «длинный», так как время приготовления этого напитка не менее минуты. В итоге кофе имеет больше кофеина, больше масел, больше дубильных веществ. Всё это дает терпкость и бодрящий эффект.

кофе лунго как приготовить фотоPin

Рецепт кофе лунго

кофе лунго с кофемашины фотоPin
  1. Зерна кофе перемолоть.
  2. На одну чашку идет 10 г. молотого кофе.
  3. Утрамбовать в кофе машину кофейный порошок.
  4. Использовать 60-100 мл. воды.
  5. Готовить не менее минуты.
YouTube видео
Анна Марчук

Автор: Анна Марчук

Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.

Adblock
detector