Кофе марагоджип

Что же это за кофе марагоджип?

Сорт кофе марагоджип назван в честь одноименного бразильского города, где его впервые получили.

В тех местах климат очень благоприятен для выращивания кофе, потому и зерна марагоджипа достигают сравнительно больших размеров. Этот кофе является разновидностью арабики.

Более того, среди экспертов в области кофе существует мнение, что самые большие зерна кофе имеет как раз сорт марагоджип.

Взгляните на эту фотографию, и убедитесь сами. Как видно, зерна марагоджипа больше зерен других сортов примерно в 2-3 раза.

Но что мы всё о размерах. Кофе же используется не для того, чтобы им любоваться. Потому уделим внимание и вкусовым характеристикам этого кофе.

марагоджип в зернахPin
марагоджип в зернах

Вкусовые качества марагоджип

Сейчас же марагоджип распространен по всей Латинской Америке. Ну и как следствие, в разных местах кофе имеет разный вкус, «тонкие нотки» как их называют.

Например, марагоджип из Никарагуа считается самым ценным, так как он сочетает в себе насыщенную горечь и цветочные оттенки, создающие долгое послевкусие. Описывать вкус кофе тяжело. Марагоджип надо просто купить и попробовать.

вкус марагоджипPin

Марагоджип, выращенный в Мексике, имеет терпкий вкус, смягченный легким привкусом чего-то шоколадного и орехового.

Несмотря на всё великолепие данного сорта, марагоджип остается всё-таки специфичным по вкусу кофе. Потому его часто смешивают с другими сортами.

большие зерна кофеPin

Конечно, кто ищет, тот найдет. И многие магазины предлагают, в том числе и отдельные, чистые сорта кофе.

Можно купить марагоджип в зернах. Тогда вам придется воспользоваться кофемолкой. Но поверьте, вы останетесь довольны вкусом полученного напитка.

YouTube видео
Анна Марчук

Автор: Анна Марчук

Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.

Adblock
detector