Я очень люблю готовить пироги, поэтому рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для сладкого пирога, должен быть у каждой хозяйки. Вариантов приготовления теста для пирогов много, и вот один из них. Время приготовления блюда: 45 мин Рецепт блюда из категории: Молочные продукты,Кефир,Мука,Яйца,Выпечка,Пироги
Особенности блюда Бездрожжевое тесто для сладкого пирога
Очень люблю этот рецепт, поскольку тесто получается очень эластичным и пушистым. Из него можно выпекать великолепные пирожки и пироги, а также пиццу (не хуже, чем из дрожжевого теста). Это классический рецепт приготовления простого теста на кефире с добавлением яиц. Более того, если нет времени ждать, пока подойдет дрожжевое тесто, возьмите на заметку этот рецепт.
Ингредиенты для Бездрожжевое тесто для сладкого пирога
Кефир — 1 Стаканов
Мука — 2-3 Стаканов
Яйцо — 1 Стаканов
Маргарин — 5 Ст. ложек
Соль — 1 Щепоток
Рецепт Бездрожжевое тесто для сладкого пирога пошагово с фото
1. Это тесто отлично подойдет не только для пирогов, но и для пиццы или жареных пирожков. Готовится оно на основе кефира, яиц и муки.,
2. Растапливаем маргарин и отдельно просеиваем муку.,
3. Немного подогреваем кефир и добавляем в него щепотку соли.,
4. Добавляем яйцо и перемешиваем.,
5. Затем вливаем растопленный маргарин и снова перемешиваем. Если вместо маргарина взять сливочное масло, то тесто будет нежнее.,
6. В самом конце всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.,
7. В процессе добавляйте столько муки, сколько возьмет тесто. Оно должно получиться эластичным и не браться к рукам.,
8. Замесив тесто, оставьте его на 30 минут в теплом месте, после чего оно готово к использованию.